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普安银鲫的生物学特性及养殖技术 　　摘 要：普安银鲫（PUAN Carassius auratus）是贵州省特有的天然雌核发育鱼类种质资源;它具有肉质好、生长快、杂食性、抗病力强、营养与药用价值高等特点。该文对普安银鲫形态特征、生活习性、摄食习性、繁殖习性等生物学特征进行了综述。并对普安银鲫养殖过程中池塘准备、放养密度、饲料投喂、水质管理，疾病防治等进行了简单介绍。 　　关键词：普安银鲫;形态特征;生物学特性;养殖技术 　　中图分类号 S917 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）13-104-02 　　Biological Characteristics and Cultivation Technology of PUAN Carassius auratus 　　Xie XianZhong1 et al. 　　（1Department of Biological Engineering，Southweast Guizhou Vocational College of Technology for Nationalities，Xingyi 562400，China） 　　Abstract：PUAN Carassius auratus was indigenous unique natural fish germplasm resources in Guizhou province;it has good meat，fast growth，omnivorous，disease resistance，high nutritional and medicinal value. In this paper，biological characteristics of PUAN Carassius auratus were reviewed，including morphological characteristics，living habits，feeding habits and breeding habits. Cultivation technology of PUAN Carassius auratus was introduced briefly，including breeding ponds during the preparation，stocking density，feed，feeding，water quality management and disease prevention. 　　Key words：PUAN Carassius auratus;Morphological characteristics;Biological characteristies;Cultivation technology 　　普安银鲫（PUAN Carassius auratus）是贵州省普安县青山镇一带特有的鲫鱼种群，因产于普安县而得名，是贵州省特有的土著天然雌核发育鱼类种质资源;它具有肉质好、生长快、杂食性、抗病力强、营养与药用价值高等特点。1988年上海水产研究所根据研究成果报经全国水产总局组织专家论证，对普安银鲫的优良性状给予了高度评价，认定普安银鲫是被长期封闭在贵州高原特定环境里自然形成的一个鲫鱼类型或种群，是贵州宝贵的鱼类种质资源，并将该品种定名为“天然雌核生殖普安银鲫”。 　　1 普安银鲫的生物学特性 　　1.1 形态特征 普安银鲫体型侧扁，背高，腹圆。头尖，口端位呈弧形吻钝圆，唇较厚，无须。下咽齿侧扁，齿冠具1道沟纹，齿式为：2.3.4-4.3.2，2.3.5-5.3.2。鳃耙长，披针形，排列紧密，鳃耙数37～45。体色银白色，背部及鳍呈灰黑色。背鳍具有锯齿的硬刺，尾分叉较浅，背鳍式为3，16～18。鳞大;侧线鳞式为lt;d：＼word图片文件勿删＼w675-39＼image1.pdfgt;。 　　1.2 生活习性 普安银鲫属于广温性鱼类，生长温度0～39℃，最适生长温度20～28℃，水温在8℃以上时开始摄食，水温超过35或低于5℃时停食。溶氧量为3mg/L以上，pH值为6.5～8.5时能正常摄食生长。主要生活于山塘、水库、稻田及江河中等天然水体中，喜欢成群栖息于水体底层微流水中。 　　1.3 摄食习性 主要天然饵料有摇蚊幼虫、寡毛类、水蚯蚓、毛翅目幼虫、螺、蚌和有机碎屑等。普安鲫食性杂，但其摄食的选择性很明显，选择性强度依次为动物性活饵陆生动物内脏商品饲料植物性饲料。在人工饲养条件下，主要投喂豆饼、菜饼、花生饼、棉籽饼、麸皮、玉米粉、米糠、豆渣、糟粕以及各种有机物碎屑等。 　　1.4 繁殖习性 普安银鲫系营天然雌核发育，异源父本精子只起刺激卵子发育的作