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“分享收获”的可持续农业探索 　　真实的食物，真正的农夫，真诚的社区， 　　“分享收获”致力于搭建一个信任的桥梁， 　　让消费者真正享受到健康安全的食品， 　　让生产者得到公平合理的收益，促进城市与乡村的交流与发展。 　　有机耕种的“分享收获”农场 　　每周一次的配送，是“分享收获”农场社员最忙碌的时候。跟蔬菜批发市场繁忙的节奏一样，他们从夜半就开始忙碌，为了能在凌晨把必威体育精装版鲜的蔬菜送到客户的家中。但是与蔬菜批发市场不同的是，他们配送的蔬菜也许在几个小时前还长在农场的田垄里，浸透着泥土的新鲜气息。 　　“每个礼拜固定的某个清晨，我们的客户都能收到一个保鲜盒，就像一个‘潘多拉’魔盒一样，打开都有意外的惊喜。盒中装着五公斤的新鲜蔬菜，都是来自‘分享收获’农场纯天然无污染的蔬菜。”“分享收获”创始人石嫣戴着一顶帽檐破损的草帽、手上拎着一个手编的篮子，正在给刚收了一茬的四季豆修剪老蔓，以促进底下的藤蔓生长。 　　和石嫣的第一次见面是在田间，配送的车子已开走，社员都回到宿舍休息，农场里十分安静，只有鸡犬之声相闻。 　　石嫣每天早晨到农场的第一件事就是到各个角落转一转，看看蔬菜的长势。“现在正是春天时节，菜长得很快，昨天才黄豆大的果实今天比指甲盖还要大，绿油油的，感觉人与自然如此贴近，心情就会变得很好。” 　　一副“古意村妇”打扮的石嫣，更愿意别人叫她“新农民”，而农场的社员都亲切地唤她为“掌柜的”。 　　“掌柜的”对农活驾轻就熟，但是谁也想不到这个皮肤被晒得有些黝黑的“农妇”竟然是个“城里人”，而且还是中国人民大学农业与农村发展学院的博士，清华大学社会科学学院的博士后。 　　“农业和土地改变了我。”采访时，石嫣说。在中国人民大学攻读硕士和博士期间，她师从中国著名“三农”专家温铁军教授，进行中国农村发展的研究。 　　2008年4月，她飞赴美国深造。同样是留学，石嫣没有走进美国大学的校门，而是“洋插队”到明尼苏达州的地升农场干起了农活。这一干就是半年。 　　“最初是一种新奇，向往一种田园生活。但农场的活其实很累、很枯燥。可能一个月你每天进出的地方就是温室、仓库和农具房，干的活就是不断清洗育苗盘和工具，天气还非常寒冷，很多人熬不过一个月，就都放弃了。”石嫣坚持了下来，一个从没有下过地干过活的女孩，从此喜欢上了与泥土打交道的生活。 　　2009年石嫣归国参与创办“小毛驴市民农园”，2012年创办了“分享收获”。 　　“分享收获”目前在北京有两个农场，分别位于通州区和顺义区。与资本化运营的农业园区动辄上百亩、上千亩规模不同，“分享收获”位于通州区的农场占地60亩，位于顺义的农场只有40亩，规模都不大，用石嫣的话说“大规模的生产方式不适合‘分享收获’”。 2009年开始，随着CSA理念的引进和推广，北京、上海等地陆续出现了形式多样的CSA模式，参与者的主体包括非政府组织、农民合作社、食品活动家、企业、政府和高校。 　　空气中弥漫着有机肥料发酵的气味，阡陌田埂上有来不及除去的杂草，大棚和露天的田垄里条理分明，分别种植着黄瓜、西红柿、丝瓜、四季豆、秋葵、洋葱、芦笋、胡萝卜、红萝卜、芹菜、蒜、韭菜、佛手、鸡腿菇等三十多个蔬菜品种。除了蔬菜，农场还在一角辟了养鸡场和养猪场。从创办至今农场一直坚持不施用化肥、农药、激素，不使用转基因品种，采取多样种植、生物防治、轮作等措施，按照有机自然农法栽培。 　　在健康的土地上，生产健康的食物，传导健康的理念。目前“分享收获”的客户数已经达到了六百多户，并在不断地增长。 　　连接城市和乡村的社区支持农业 　　“我选择做农业，没有指望它能够挣大钱，只是希望能够在中国城乡矛盾如此突出的今天，用我的所学，力所能及地改变中国农业的现状。”石嫣说。 　　中国的经济在城市化和工业化的过程中快速推进，同时也伴随着巨大的代价。城乡二元体制下，城市从农村掠夺大量的资金、劳动力和土地等生产要素，农村越来越萧条，农民越来越贫穷，生活难以为继，“三农”问题突出。 　　另一方面，政府规模化和产业化的政策导向，使资本化农业对传统小农经济产生巨大冲击。工业化、化学化的中国农业现代化在几十年内快速地取代了已传习几千年的传统农业耕作文明。农药、化肥、激素等的大量和过量使用，使农业成为当今中国最大的面源污染来源。空气遭到污染，水源遭到污染，土壤遭到污染，这些供养人类生命生活的地球自然资源正在慢慢枯竭。 “分享收获”农场草莓种植大棚一角。草莓采摘的盛期已过，但是植株上依然垂挂着红艳艳的草莓。农场在种植过程中，杜绝农药、化肥及激素等，全部采用有机肥料，对害虫也仅采取物理控制的方法，保证了出产蔬菜、水果的安全，也保护了环境。 　　 “分享收获”农场采用种、养殖结合的方式。农场内养着“跑步鸡”“大真猪”“喜羊羊”