辣椒菜豆果蔬精加工项目可行性研究报告.doc

辣椒菜豆果蔬精加工项目 可行性研究报告 简 介 辣椒、菜豆、果蔬精加工项目，是xx省xx高新技术研究院依据科学发展观，促进低碳经济的快速发展，按照党中央国务院关于农业产业化发展的相关政策，与中国农大农学与生物技术学院，对辣椒、菜豆、果蔬产业开发进行了全国各地调查，对我国辣椒、菜豆、果蔬生产和深度开发利用进行了反复论证，对辣椒、菜豆、果蔬生产、开发精加工技术进行了权威专家的反复探讨，在确保产品科技含量高、产品用途广、经济效益好、增值效应强、富民利民快的基础上提出的。 项目建设规模：项目拟定总投资7.1亿元人民币。其中拟定投资5.5亿元人民币，建设年加工能力15万吨鲜活辣椒的精加工厂；投资1.6亿建设加工10万吨的菜豆、果蔬精加工厂。项目全部建成后，创造就业岗位800个，年产值约27亿元，年可创税约4.76亿元，企业年利润约5亿元人民币。该项目将成为中国西部最大的辣椒、菜豆、果蔬精加工生产基地。为医药制造行业提供高端原料保障。 项目构思：项目拟定在xx经济开发区征地700亩建立优良辣椒种籽培育研究所、辣椒精加工厂房、菜豆、果蔬精加工厂房、仓储、职工住房及附属配套设施用房。拟定在新疆、攀枝花、西充、陕西、甘肃等地建立辣椒原料生产基地；依靠当地政府发动农户发展辣椒、菜豆、果蔬生产基地。以公司+农户+产业的经营模式，把项目建成能连接全国20多个省、市、自治区辣椒和菜豆、果蔬种植、收购、加工、销售市场，使辣椒、菜豆、果蔬加工产业国际化、产品全球化。 产品用途：预计辣椒精加工产品：辣椒色素955T、辣椒精583T、辣椒碱3.85T。辣椒中的碳水化合物、有机酸、含氮物质、维生素、色素、矿物质、植物抗菌素、辣味素、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、无机盐等多种元素，广泛用于医药、军工、保健等工业领域；菜豆、果蔬精加工为苦瓜汁、叶绿素、果蔬蛋白等产品，均为医药制造业高端原料。辣椒从根、茎、叶、果都具有丰富的食用价值和医药价值。辣椒含多种有机元素，，采用高新技术和先进设备将其分离出来，使各种专一的成分具有实用性，以各自的特性发挥专门的作用。辣椒中含有维生素C、胡萝卜素、辣椒碱、辣椒色素、多种香精油和高级植物油等主要成分，已经成功地用于色素生产，并进入实用领域，仅辣椒碱素化合物中，含量最高的物质为辣椒碱（capsaicin），是辣椒中引起辛辣味的主要化学物质。，辣色素已广泛运用工业、化工、医药、军工等行业，特别是辣椒色素提炼作为针剂，已在医药行业广泛应用，需求量日益剧增。辣椒碱进一步纯化后，则发现它具有许多生理活性，强而持久的消炎镇痛作用，对慢性风湿性关节炎、带状疮症神经痛、跌打损伤、神经痛有显著疗效；对牛皮癣、秃发有很好的治疗作用。经专家研究发现，辣椒碱具有治疗胃癌、食道癌、乳腺癌等奇特功效，各大报纸均有报道。在军事上可用来制造催泪弹、催泪枪和防卫武器的主要原料，现在国外不少国家已广泛应用。 项目优势：辣椒产业开发是农业产业化的组成部分和升华，是党和国家大力倡导和积极支持的农业产业，有着极大的政策优惠和政府支持的优势；辣椒种植广泛、产量大，有着十分稳定的原料保障优势；辣椒深加工、精加工科技含量高，现代食品、化工、医药、保健、军事行业需求量大，有着产品适销对路的优势；项目举办人xx省xx高新技术研究院是专门从事农业高新技术研发和服务的单位，长期与中国农大、中国农科院紧密合作，有着强强联手的科学技术人才优势和生产技术保障优势；辣椒产业开发实行“公司＋农户＋产业”的运作模式，把生产、销售、效益紧密相连，有着极其先进灵活的经营管理优势；项目辐射带动力强，原料需求量大，能带动广大农民增收致富的优势；产品需求量大，附加值高，成本低，盈利能力强的优势；项目将会受到政府和相关部门的大力支持和最大限度的政策倾斜，有着得天独厚的、纵横交织的良好人文优势。 原料保障： 建设辣椒原料生产基地，原料在基地进行初加工后，运至公司进行深、精加工；依靠当地政府，组织发动本地农民建立辣椒、菜豆、果蔬种植基地，实行“公司+农户”订单生产，保障原料供应；并同时面向市场收购当地农民栽植的朝天椒、二荆条、大红袍、干鲜果、蔬菜等，确保原材料的供给。 资金来源： 项目拟定固定资产投入5.5亿元，流动资金投入1.6亿元 资金投入来源：股本金： 0.15亿元 自有资金：0.8亿元 自筹资金：4.15亿元 申请国家农发资金：0.5亿元 银行贷款：1.5亿元 项目前景：随着人们生活水平的不断提高和消费习惯的改变，辣椒不仅以果实供食，更主要是为医药制造业提供高端原料。果实、茎和种子可以入药，其性热味辛，有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，可治寒滞腹痛、呕吐泻痢、消化不良、胃纳不佳、冻疮