植物营养学第一章-第一节植物的营养元素描述.pptVIP

第一节 植物的营养元素 主要内容 基本要求 植物体的组成成分 了解 植物的必需营养元素 掌握 植物的有益元素 了解 A given plant must be unable to complete its lifecycle in the absence of the element. 2. The function of the element must not be replaceable by another element. 3. The element must be directly involved in plant metabolism – for example, as a component of an essential plant constituent such as an enzyme – or it must be required for a distinct metabolic step such as an enzyme reaction. Relative amounts of essential elements in plant tissues 不同生育阶段供硅对水稻生长与产量的影响 施钴对宽叶羽扇豆根瘤的生长和组分的影响 Na+、K+对甜菜叶片性状的影响 茶树植株不同部位的含铝量(Al，mg/kg) 本章小结： 植物体的组成成分 植物的必需营养元素(掌握) 植物的有益元素 K 叶片含量 ( mmol/g 干重） 处理 ( mmol ） 干重 ( g 叶 / 株） + Na + 叶面积 ( cm 2 / 叶） 叶厚度 ( μ m) 肉质性 ( gH 2 O/dm 2 ） 5K + 7.9 2.67 0.03 233 274 3.07 0.25K + 4.75Na + 9.7 0.43 2.45 302 319 3.71 K+ 由Na+ 的 刺激作用 增加的生 长量 供K+适宜 时的生长 量 A B C D 喜盐 厌盐 K+ 在植株中 能被Na+代替 不能被Na+代替 不同类型植物植株中钠代替钾的程度 及由刺激生长所增加的生长量示意图 茶树种 茎 新叶 一芽二叶 成叶 落叶 中国品种 188 155 466 4000 10000 阿萨姆种 112 331 512 2820 4450 * 植物营养与施肥原理 第一章 第一节 植物体的组成成分 一、植物体的组成成分 新鲜植株 烘干 75～95％水分 ~75oC 5～25％干物质 煅烧 95％以气体挥发 ~525oC 5％灰分(成分复杂) 二、影响植物体内矿质元素种类和含量 的因素 1. 遗传因素－－如：禾本科植物需Si、淀粉植物块茎含K多、豆科植物含N较多等。 2. 环境条件（生长环境）－－如：盐渍土上生长的植物含Na和Cl较多、沿海的植物含I较多、酸性红壤上的植物含Al和Fe较多。 水稻、小麦等禾谷类作含Si多 豆科作物含N多 马铃薯、甘薯含K多 盐土中生长的植物含Na多 酸性土壤上的植物含Al多 第二节 植物的必需营养元素 一、植物必需营养元素的标准及种类 （一） 标准 (Arnon Stout, 1939) （定义） 这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。如果缺少该元素，植物就不能完成其生活史－－必要性 这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这种元素时，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失－－专一性 这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用－－直接性 （二） 种类和含量 目前已确认的有17种 正常生长植株的干物质中营养元素的平均含量 元素 符号 ?mol/克（干重 ） mg/kg % Mo 0.001 0.1 - Cu 0.1 0.6 - Zn 0.30 20 - Mn 1.0 50