昆明农家乐休闲开发研究..docVIP

昆明农家乐旅游休闲开发研究 生态旅游学院 2011级旅游管理 王振华 20110853096 一、摘要：城市娱乐休闲的功利化和形式化，使得“农家乐度周末”这种可以让自身回归朴实宁静状态、远离尘世喧嚣的行为成为了都市人所崇尚的休闲方式。周末余暇，约上三五亲朋，择清秀之地，或野餐、或小住。既可到湖边垂钓，感受渔翁情怀；又可去田间采摘瓜菜，领略农家风情；可品乡村腊肉、农舍土鸡、竹筒蒸饭、香甜美酒、山毛野菜；可下棋、品茶、聊天、会友；更可烧堆篝火，唱支山歌，哼段花灯，尽情自娱自乐，不亦乐乎。然而，随着时间推移，昆明大多数“农家乐”也出现了“农”味越来越淡，吸引力逐渐减弱的现象和竞争激烈、无序发展的问题。本文以如何解决上述问题，让昆明“农家乐”做好“农”字文章作为研究方向，开展调查和论述。 二、关键词：农家乐、休闲、旅游 三、正文： （一）、农家乐旅游休闲发展概况 1.国外农家乐发展概况 农家乐旅游休闲的雏形来自于国外的乡村旅游,开展的比较成功的是一些欧美发达国家。早在19世纪，在欧美一些发达国家，都市人为逃避城市工业污染和快节奏的生活方式而走进了乡间。意大利在1865年就成立了“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体验野外生活。随着交通设施的发展，缩短了城乡距离，加大了乡村地区的可进入性，欧洲的阿尔卑斯山区和美国、加拿大落基山区成为世界早期的乡村旅游区。 现阶段，农家乐旅游休闲在欧洲及美国、加拿大地区得到了蓬勃发展，已具有相当大的规模，走上了规范化发展的道路，如流行日本的观光农业、意大利的乡村度假、澳大利亚的牧场旅游、美国的农场旅游等。在新西兰、爱尔兰、法国等国家，政府甚至把农家乐旅游休闲作为稳定农村，避免农村人口向城市流动的重要手段，并在资金和政策上给与大力支持。 2.国内农家乐发展概况 我国是一个古老的农业国,悠久的农业历史孕育了浓厚的农耕文化,加上各地的农业资源丰富,景观差异大,具备了发展农家乐旅游休闲的充足条件。 农家乐旅游休闲是传统农业与旅游业相结合所应运而生的一种新兴的都市农业项目，既是乡村旅游的一种形式，也是休闲农业的项目之一，其旅游主题既是民俗旅游又是生态旅游，是农业经济与旅游经济的有机契合。 20世纪80年代以来，农家乐旅游休闲异军突起，“吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品” 深深受到现代城市人的青睐，旅游者不再只满足于普通的观光型旅游，而是希望获得一次愉悦的经历，强调一种参与和体验，于是农家乐旅游休闲应运而生，继而迅速发展起来。 90年代以后，随着国家宏观政策调整，旅游业的发展和农村条件的日益改善，为农家乐旅游休闲的发展提供了更大的可能。1994年我国“双休日”休假制度的改革，以及政府提倡的“调整农村产业结构和增加农民收入”这一政策也促进了农家乐旅游休闲的发展。 1998年国家旅游局把的旅游主题定为“华夏城乡游”，在全国兴起了农家乐旅游休闲的风潮。发展到现阶段，我国的农家乐旅游休闲逐渐形成了北方以北京为中心，长江中下游以上海为中心，东南沿海以珠江三角洲为中心，西南地区以成都为中心的建设格局，各地的农家乐旅游休闲开发均朝着融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展。 （二）、昆明农家乐旅游休闲开发条件分析 在旅游资源较具优势、区位条件好、可进入性强的地区发展农家乐旅游休闲是一种可以取得较好效果的理想方式。云南省昆明市要进行农家乐旅游休闲开发，就要对昆明市发展农家乐旅游休闲的内部条件和外部环境进行可行性分析，从而找出昆明市农家乐旅游休闲开发的优势、劣势、面临的机会和潜在的威胁，找到适合昆明市市情的旅游开发战略，推动昆明农家乐旅游休闲的发展。 1.区位条件优越 昆明市位于云南省中部，地处东经 102°10′～103°40′，北纬 24°23′～26°33′，东西最大横距140km，南北最大纵距220km，总面积约21473k㎡，全市面积21473k㎡，市区面积330k㎡（其中主城区290k㎡，呈贡新区40k㎡），辖区14个。昆明共辖6个区、7个县、代管安宁一市，另管辖3个国家开发区。 昆明市是云南省省会，首批国家级历史文化名城，中西部地区的中心城市之一，中国内陆城市空气质量最好的城市，云南省政治、经济、文化、科技、交通中心，国家一级口岸城市，中国面向东南亚、南亚乃至中东、南欧、非洲的前沿和门户，具有东连黔桂通沿海，北经川渝进中原，南下越老达泰柬，西接缅甸连印巴的独特区位优势。 2.交通条件便利 昆明市是中国西部最重要的交通枢纽之一，是中国面向东南亚的国家一级口岸城市，中国面向西南开放的门户城市。 昆明长水国际机场年吞吐量计划3800万人次远期达到6000万人次，将于2012年6月通航，是全国第四大国际门户枢纽机场。