l生物必修一5-32.ppt

【目标导航】　1.阐明无氧呼吸的过程，列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。2.联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸原理的应用。 一、无氧呼吸(阅读P94－95) 1．条件：无氧条件下。 2．场所： 。 3．过程：第一阶段和有氧呼吸第一阶段 ，第二阶段是丙酮酸在不同酶的催化下生成 和二氧化碳，或者转化为 。 二、影响细胞呼吸的因素 1．温度、pH：通过影响 影响细胞呼吸的速率。 2．氧气浓度 (1)氧气是有氧呼吸 的，一定范围内，氧气浓度增加有利于有氧呼吸。 (2)无氧呼吸不需要氧气，有时氧气 无氧呼吸。 3．二氧化碳 二氧化碳浓度增加，细胞呼吸的速率 。 三、呼吸作用在生产上的应用(阅读P95－96) 1．包扎伤口时，要选用 的消毒纱布或者创可贴。 2．控制 情况，发酵生产各种酒、醋、味精等产品。 3．作物栽培时，要及时 等。 4．提倡慢跑：促进肌细胞 呼吸，防止无氧呼吸产生 使肌肉酸胀。 (6)与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是分解有机物不彻底。 (　　) (7)有氧呼吸含有无氧呼吸的步骤。 (　　) (8)稻田需要定期排水，否则水稻幼苗因缺氧生成乳酸而变黑、腐烂。 (　　) 答案　(1)√　(2)√　(3)√　(4)√　(5)×　(6)×　(7)√　(8)× 一、细胞呼吸的过程图解与比较 1．细胞呼吸的过程图解 2．有氧呼吸与无氧呼吸的比较 3.大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳；有些高等植物的某些器官如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时产生乳酸；高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。 1．无氧呼吸释放的能量为什么要比有氧呼吸少？ 答案　无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解，还有很大一部分能量存在于不彻底的氧化产物乳酸和酒精中。 2．运动过后的肌肉酸疼是哪种物质造成的？ 答案　无氧呼吸产生的乳酸。 1．有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是 (　　) ①都在线粒体中进行　②都需要酶　③都需要氧　④都产生ATP　⑤都经过生成丙酮酸的反应 A．①②⑤ B．②③④ C．②③⑤ D．②④⑤ 【问题导析】 (1)生物体内的化学反应都需要 的催化； (2)有氧呼吸与无氧呼吸的第一步都在 中进行且都 产生 ； (3)有氧呼吸与无氧呼吸的实质相同，都是 ， ，形成 的过程。 答案　D 【一题多变】 判断正误 (1)哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸 (　　) (2)长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物 (　　) (3)马铃薯块茎进行无氧呼吸能产生乳酸 (　　) 答案　(1)√　(2)×　(3)√ 二、影响细胞呼吸的外界因素 1．温度 通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。如图甲所示。 生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，来 降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。 2．O2浓度 (1)对于无氧呼吸：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。如图乙所示。 (2)对于有氧呼吸：氧气是有氧呼吸的原料之一，在一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不再增加。如图丙所示。 (3)绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受氧气浓度的影响。如图丁所示。 丁 3．CO2和含水量 除了温度、氧气外，二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用。生物含水量的多少影响呼吸作用，在一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而增大。 1．读图丁，思考下列问题： (1)O2浓度为零时，只进行 呼吸；O2浓度在10%以 下，进行 呼吸；O2浓度在10%以上，只 进行 呼吸。 (2)M点时，有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等，二 者消耗的葡萄糖是不是也一样多？ 答案　不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸时，1C6H12O6→6CO2；无氧呼吸时，1C6H12O6→2CO2。所以当有氧呼吸和无氧呼吸释放