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细菌理化性状与新陈代谢2012上
第四节 细菌的人工培养 一、细菌的培养方法 营养物质 渗透压 P H 灭菌 环境条件 气体 温度 时间 培养方法 分离培养、纯培养、增菌培养 作用分 基础培养基 蛋白肉汤盐如大肠 营养培养基 血液血清如结核 选择培养基 高钠盐金黄色葡萄球菌 鉴别培养基 厌氧培养基 牛肉渣 色氨酸 二、 培养基 固体 营养成分+琼脂 45 ℃以下凝固 98 ℃ 形态分 液体 无 半固体 少量 穿刺观察动力 保存菌 2细菌的生长现象 液体培养基 表面生长 好氧菌 沉淀生长 厌氧 混浊生长 兼性 作用： 增菌培养 鉴别细菌 固体培养基————菌苔 菌落（大小， 形状，色，边缘，光泽，透明度，溶血） 光滑型菌落（S型菌落）：光滑、湿润、边缘整齐 粗糙型菌落（R型菌落）：粗糙、干燥、不整齐 粘液型菌落（M型菌落）：粘稠、有光泽，似水珠 粗糙型菌落 S型 R型 M型 作用： 分离培养菌 识别和鉴定细菌 测活菌量 半固体培养基 穿刺观察动力 保存菌 3 培养方法 温箱 37 ℃ 孵育 18-24 h 水 增菌培养 分离培养 纯培养 四 、人工培养细菌的用途 1.在医学上的应用 （1） 诊断 指导用药 （2）细菌学研究 （3）生物制品的制备 疫苗 类毒素 抗毒素等及 诊断用菌液和抗血清。 2.在工农业生产中的应用： 抗生素、维生素、氨基酸、酶 3.在基因工程中的应用 胰岛素 干扰素 乙肝疫苗 谢谢大家！ 第二章 细菌的生理 第三节细菌的新陈代谢与能量转换 第二节细菌的培养与生长繁殖 第一节细菌的理化性状 第四节细菌的人工培养 第五节细菌的分类 第一节细菌的理化性状 细菌的化学组成 细菌的物理性状 一、细菌的化学组成 元素：C、H、O、N、S、P、钾、钙、镁、铁、钴等 化合物：液体成分 水 占总重量75-90% 固体成分 蛋白质 细胞成分和酶类 糖类 脂类 核酸 RNA ——胞浆 DNA——核质 质粒 无机盐 以磷酸盐为主，
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