[霍山石斛.docVIP

一、生长习性 霍山石斛野生多长在中低山区河沟山谷旁悬岩上，具有阴凉湿润通风环境。是一种耐阴短日照植物，怕高温干燥，怕强光和长日照，较耐寒，气温在-10℃时，仍无冻害。野生石斛主要靠茎基节处不定芽萌发新株繁衍生息。4月上中旬，气温在14－16℃时，上年新茎基部萌生新茎，随着新茎生长，叶芽于6月上中旬伸展成叶片，新茎基部已生长3条白色新根，8月上中旬新茎停止长高，新根绿色生长点消失，不再伸长。5－8月是石斛旺盛生长期，气温在20－25℃，相对湿度在80%－90%以上，有一定的散射光照，是石斛最适宜的生长条件，石斛的气生根不宜盖土，埋入土里会发生烂根现象。 二、栽培技术 （一）繁殖方法　分株繁殖和种子繁殖。 1.分株繁殖　石斛每年都萌发生长新的植株，新老茎丛生在一起，分株繁殖的石斛生长4－5年后，每丛新老茎可增加到20－30枝（野生石斛由于多年生长，有的每丛新老茎达70－80枝，甚至更多），秋季9－10月或早春萌发前结合采收，进行分株繁殖，分株时选择1－2年的茎枝作种，二年以上老茎用作商品，每窝栽种种茎4－5枝，根长只保留3厘米左右，过长的剪去。春季萌发后当年生长成苗，成活率可达100%。 2.种子繁殖　石斛种子是发育不完全的种子，种皮内有一个圆形的种胚，通常条件下难以萌发，只有在人工进行组织培养，得到充足的养料，适宜的温湿度和光照条件下，才能萌发生长，一个蒴果约有2万试管苗。培养半年以上，试管苗茎高3－4厘米，4－5片叶，炼苗10－15天后，可以移栽室外苗床内，一年后进行定植。 （二）栽种方法有岩石或贴树栽种，盆栽和石砾基质栽培。 1.岩石或贴树栽种　中、低山区选择凉爽湿润、背阴、通风的生态环境，在河沟山谷旁石岩或多年老树树干粗矮、分叉多的阔叶树，将石斛种苗栽种在岩石缝坎上，或树干分叉凹陷处，用竹篾或藤蔓将种苗固定捆牢，栽种顺序自上而下。将事前用牛粪、菜籽饼粉或复合肥和泥土用水拌好的稀肥土，抹在石斛根的周围，再喷洒一些水份使种苗湿润。 2、盆栽　选用通气透水的瓦盆最好，紫砂盆次之，盆的大小视用途而定，盆底放一层1.5厘米左右的较大石砾，再放1厘米左右中等大小石砾，高约1盆深1/2，上层放0.5厘米左右小石砾至盆深3/4，石斛种苗栽在盆中，用石砾将其压住固定，栽后喷洒一次水。盆栽石斛养护很重要，春、夏、秋季应放在阴湿凉爽处，冬季可放在半阳处，要加强水肥管理，喷洒水份和营养液，增加湿度和养分。 3、石砾栽培　选择靠近水源地点，整地作畦，缓坡作等高平畦，畦宽1米，捡净草木根茎杂物，畦面铺一层10厘米左右的石砾，底层铺1－1.5厘米的大石砾，厚度在3厘米左右，然后在上面放0.5-1厘米的中小石砾。应采用花岗片麻岩破碎的石砾为好。 畦面要平整，按10×10厘米株行距栽上种茎，栽时用石砾将根部压住，栽后喷水，保持一定湿度。为了不使阳光直射，栽后要及时搭棚遮阴，或使用遮阳网。若在树林下栽种，阴蔽度大的地方，适当间伐。缺少阴蔽度地方，要栽上速生阔叶树，保持透光度在30-40%。石砾栽培便于操作管理，但应注意的是栽后要勤加水肥管理。 （三）田间管理 1、喷雾、灌水　石斛栽培地要有喷灌设施，为了保持阴凉湿润环境，应进行经常喷雾，也可以畦沟灌水，每月2－3次，以增大棚内湿度，保持空气湿度在80%以上。 2、施肥　将菜籽饼、蚕砂等有机肥晒干粉碎，撒施在石砾上，作基肥，每平方米用量50－100克，石斛生长期间，用0.5%尿素或磷酸二氢钾喷施，每月2－3次，也可配制营养液浇施。 3、除草保苗　畦面有杂草、枯枝落叶要及时清除，发现被风吹，兽害造成植株歪倒或根系离开石砾露在上面，应及时重新固定栽植，以保证全苗。 三、收获加工 （一）采收　一般栽种后三年即可收获，生长年限愈长茎数愈多，但5年后的老茎会干枯瘦小，自然老死淘汰。收获期在10月中下旬至翌年3月。茎枝坚实饱满，折干率高，商品质量好。 （二）加工　霍山石斛药用多为鲜茎，亦加工干商品“霍枫斗”。 加工方法：鲜茎采回后按粗细长短分开，分别放在锅里猛火爆炒，起锅后用手搓揉，除去叶鞘，再复炒1－2次，至茎枝柔软为止，然后一根一根扭绕成螺纹状，用文火一次性烘干。商品呈2－3圈螺纹形，有头有尾者称“龙头凤尾”，为一级品，头尾只有一种者为二级，无头无尾者为三级。 联系人：伍连福 伍连明 先生地 址：霍山县太平畈乡电　话：0564-5741888 手　机　箱：fksh888@ 【品?名】 ??????????????????????????????? 霍山石斛 【用法】 霍山石斛可入煎，也可入丸散。前人作滋补用，常将霍山石斛与冬虫夏草、西洋参、枸杞来炖鸡、鸭、鸽子或各种肉类，每次5-10克。配以其他滋补品均可，老少皆宜。 【功效】 强肾益精，厚肠胃、补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，有轻身