2017高考生物一轮复习第3单元细胞的能量供应和利用第1讲酶和ATP课件解析.ppt

(1)步骤1应选择________________(填“H2O2溶液”或“淀粉溶液”)作为反应底物。 (2)步骤2加入的是含________________酶的溶液；步骤3乙组C、D两试管的水浴温度应控制在__________℃。 (3)请完善步骤4的操作：________________。 (4)步骤5应选用________________(填“碘液”或“带火星的木条”)进行检测。 解析　(1)本实验自变量是温度，而温度会影响过氧化氢的分解，所以，步骤1中的底物应选择淀粉溶液。(2)步骤2应加入的是含唾液淀粉酶的溶液。甲组的温度为9℃，温度较低，丙组的温度为65℃，温度较高，所以乙组温度应设置为唾液淀粉酶的最适温度，即在35－40℃范围内。(3)在每组的两支试管中分别加入底物和酶溶液保温一段时间后，应将每组两支试管中的溶液混合，然后在对应温度下保温。(4)因所用底物为淀粉，而淀粉遇碘会变蓝，所以，检测时应加入碘液。 答案　(1)淀粉溶液 (2)(唾液)淀粉　35～40 (3)每组的两支试管的溶液混合 (4)碘液 【技法提炼】　探究性实验的设计思路 1．探究性实验概述 探究性实验是实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己进行实验完成的探究活动。实验的目的是探究研究对象的未知属性、特征及与其他因素的关系。因为实验的结果及结论都是未知的，故需要对探究问题作出假设。 (3)设置对照实验，选择合理的实验对照方法。对照实验的设置，要确保一个实验自变量对应一个可观测的因变量，尽可能避免无关变量的干扰。 (4)选择实验材料。实验材料要根据原理来选择或根据题干所给的信息来确定。 (5)设计实验步骤。设计实验步骤时在理顺实验思路的基础上注意遵循实验设计的四个基本原则(对照原则、单一变量原则、等量原则、科学性原则)。实验步骤基本模式如下： 分组编号→变量操作→条件控制→观察记录。 3．预测实验结果并得出结论 结果的预测，要根据假说和原理，以实验可能出现的结果作出判断，并对应得出相应结论。 课堂归纳·要点速记 网控全局 1.细胞代谢是细胞内每时每刻都进行着的各种化学反应，是细胞生命活动的基础。 2.同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 3.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 4.低温抑制酶活性，但不破坏酶的分子结构。 5.高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构破坏而永久失去活性。 6.ATP是为细胞生命活动提供能量的直接能源物质。 7.细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性。 8.能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。 规范术语 1．(2015·海南单科)关于人体内激素和酶的叙述，错误的是 A．激素的化学本质都是蛋白质 B．酶可以降低化学反应的活化能 C．高效性是酶的重要特性之一 D．激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢 ［真题集训］ 高效训练·能力提升 解析　本题考查激素和酶的相关知识。激素的化学本质并非都是蛋白质，如性激素为固醇类，A错误；酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能，B正确；酶具有高效性、专一性等重要特性，C正确；激素具有调节作用，激素与靶细胞结合后，可以调节靶细胞的代谢，D正确。 答案　A 2．(2013·海南高考)关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是 A．DNA复制需要消耗能量 B．光合作用的暗反应阶段需要消耗能量 C．物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP D．细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生 解析　小分子物质合成为大分子物质时需消耗能量，如DNA复制是把单个脱氧核苷酸连接成脱氧核苷酸长链的过程，需要消耗能量。暗反应是把CO2合成为有机物的过程，需消耗能量，且由光反应产生的ATP提供。细胞呼吸的第一阶段发生在细胞质基质中并可产生ATP。协助扩散为被动运输，需要载体蛋白，不需要消耗ATP。 答案　C 3．(2013·课标Ⅱ)关于酶的叙述，错误的是 A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 解析　本题主要考查酶的相关知识。细胞生命活动所必需的酶，如呼吸氧化酶，会存在于分化程度不同的各类细胞中：低温抑制酶的活性，在一定范围内，当温度回升后，酶的活性可以恢复，但酶的空间结构一旦被破坏，其活性将无法恢复，低温没有破坏酶的空间结构；酶提高化学反应速度是靠降低化学反应的活化能实现的：酶在化学反应中充当催化剂，也可以作为另一个反应的底物。 答案　B 4．(2015·海南单科)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是 A．酒精发酵过程中有ATP生成 B．ATP可为