《味道》课堂实录整理..docVIP

2013浙江省六地市语文教学活动 写作课——《味道》课堂实录 课前欣赏一组图片《菜板上的创意》 师：今天呢吴老师要跟我们七（5）班的同学一起来学习写作。知道我今天要跟大家聊什么话题吗? 味道，我的题目，其实我想跟同学们聊一聊美食的味道。知道什么叫美食吗?好吃的？对。老师前两天在百度有哪些信誉好的足球投注网站了一条，什么叫美食呢？美食就是你喜欢吃的味道，没有贵贱之分的。而且呢，它可以吃之前有想念，吃之后有回味的东西。我们今天这一整节时间都来聊美食好不好？ 生：好。 师：让我们来激发对美食的热情，回到那些年我们曾爱过的美食。聊聊啊。吴老师要求同学们来推荐你爱过的美食。你的美食能让全场所有的人经过你的推荐可以人口舌生津，可以垂涎三尺。口水滴滴下来。那才叫好。谁先来呢？有没有？没关系，哎，好 生：我最喜欢的美食是老师课件里没有的，是我（）小时侯吃过的龙面，面条又有劲又规整，颜色（此处不清），形状弯曲弯曲，一闻就，我到五岁的时候就没吃过了，我只吃我最爱的外婆做的。但是现在感觉还是象以前 师：拢面哦，好，还有。老师请同学们随意说，不读，好不好？这是我们昨天晚上课前写的，好，我这样哦，一溜这样下去 生：我最喜欢的美食是我妈妈做的辣子鸡丁。虽然有点辣，但是妈妈亲手做的，吃的时候很好吃。 师：辣辣的味道。 生：我喜欢吃糖醋排骨，因为它甜甜的。 生：我最喜欢吃臭豆腐。（全场哄笑）虽然闻起来臭，但吃起来香。 师：非常好吃的臭豆腐。 生：我比较喜欢爱吃红烧排骨，因为它吃起来脆脆的，又有点麻辣。 生：我最喜欢吃红烧肉，因为红烧肉有油滋滋的汤汁，红彤彤而又棕红的排骨，吃起来特别好吃。 师：好，谢谢啊。我已经发现，我们班的同学。通过大家的交流，老师发现，原来走进一种美食可以从这么多的角度，可以观其色，闻其香，品其味儿。可以从这么多的角度，去回味，回味记忆中的味道，是不是啊？好，我们来把刚才同学说的，咱们把它写下来。板书写美食可以怎么样啊？可以从哪些角度？刚才同学说到，有？气味，好，还有呢？颜色，好，还有呢？香味，对，好，还有呢？刚才同学说的。形状，很好，那个拢面，刚才说的就是形状，味道？有了。哎，你说，颜色，有了。还有没有呢？可以有很多很多的角度，是不是？好，老师后面点点点，还可以有吃法，还可以有做法，对不对？昨天课前呢，老师让同学们事先写了一个单子的，我选了两个同学的文字，你们来看看，经过刚才同学们的角度，然后我们来看看这两位同学写得怎么样。啊，我请蔡成校来读读自己的文字，蔡成校在哪里？ 生：我最喜欢吃色、香、味俱全，十分吸引人的水煮活鱼。 师：谢谢哦，蔡成校，谁来读读，方孟雨在哪里？ 生：我最喜欢吃糖醋排骨，那种滋味让我铭记在心，吃了一块就让我十分满足。 师：怎么评价这两位同学的昨天晚上写的东西，结合今天说的这些角度，写得好不好？ 生：好 师：异口同声啊，看看，水煮鱼，色香味，都有了，是不是这个味道就让你垂涎欲滴了？还有这个糖醋排骨，那个滋味让我铭记在心，有没有补充，我也觉得这两位同学写得不错，能够写出自己最真实的感觉，但还有没有提升的空间？什么颜色？是什么颜色啊？哦，鲜红色的，对呀，香味呢？哦，麻辣，好的。味道呢？空气中弥漫着香辣的味道。吃起来麻麻的，是不是？好，那这个可不可以再给它细化一点呢？可不可以细化一点？可以呀，把它具体写出来，可以了是不是？那个呢，它的滋味有没有出来啊？ 生：我觉得应该把那种甜甜的味道也写出来。 师：说得真好，甜甜的味道把它给写出来了是不是？是不是？那说明这两位同学还有提升的空间，我们可以把它再写得再细致一点，再具体一点，就更好了。同学们可能啊恩这个吴老师先给大家看一段某个人的文字，他叫余华，同学们视线你们都喝过可乐吧？喝过啊?可乐什么感觉？你能想象一个只有一岁零四五个月的小小孩她第一次喝可乐他是什么样的感觉呢？谁来帮老师读这段话。 生：他先是慢慢地喝，接着越来越快，喝完后他将奶瓶放在那张小桌子上，身体在小桌子后面坐了下来 师：请你也坐下来。后面发生什么事了，猜猜看，还是你吗，我想请其他同学，后面发生什么事，一岁多的小孩，喝得很快， 生：我觉得他坐下来以后会咂咂嘴，回味可乐的味道。 师：咂咂嘴，回味可乐的味道。他有声音哦，好。还有没有呢？我们喝可乐喝得很快会怎样？ 生：喝了之后会打嗝。 师：你和余华真是心有灵犀啊，我们来看看余华怎么写的哦。我请一个同学来读，哎，好。你来。 生：他先是慢慢地喝，接着越来越快，喝完后他将奶瓶放在那张小桌子上，身体在小桌子后面坐了下来，他有些发呆地看着我，显然可乐所含的气体在捣乱了，使他的胃里出现了十分古怪的感受。接着他打了一个嗝，一股气体从他嘴里涌出，他被自己的嗝弄得目瞪口呆。他不知道发生了什么，睁圆了眼睛惊奇地看着我，然后他脑袋一抖，又打了一个嗝。他更加惊奇了，开始伸手去摸自己的胸口，这一次他的胸口也跟着一抖，他