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钙剂的合理选择 低钙摄入是全球性营养问题! NOF(美国国家骨质疏松基金会2000年):80%女孩和60%男孩钙摄入不足难以获得正常骨量;75%成人钙摄入不足难以维持正常骨量 EFO(欧洲骨质疏松基金会):绝大多数欧共体成员国存在低钙摄入问题 中国营养学会:国人膳食钙摄入量仅为营养学会推荐量的50%以下 3、作为骨质疏松预防的基本措施 治疗辅助用药 我国营养学会推荐钙摄入标准 ﹤6月 400mg/d ﹤10岁 800~1200 mg/d 10~24岁 1200~1500 mg/d 绝经前妇女 1000 mg/d 绝经后妇女 1000~1500 mg/d 成年男性 1000 mg/d 中老年男子 1000~1500 mg/d 钙防治骨质疏松的主要机理—降低骨转换 细胞外钙通过与OC膜上的钙受体(或钙感受器)发挥作用,激活后促进细胞内钙释放钙离子,抑制OC的骨吸收。 通过OB膜上钙受体作用,使OB分化。 一定量的血钙达到抑制甲状旁腺主细胞增生的目的。多数老年人继发性PTH高主要原因是长期钙摄入不足。 为何骨质疏松应用钙剂仅仅是辅助用药? 只是降低了新的骨重建部位骨转换,不能改善每一个骨重建中成骨与破骨的不平衡状态。 骨密度对钙剂的反应是非线性的。钙属于“阈值”营养素,其调控点是每一个体、每一时期的骨基质矿化过程 钙剂防治骨松的有效性 增加骨密度 减少骨折率 荟萃分析:严格的入选标准 QUEST 研究设计 为期2年、双盲、随机、钙剂对照研究 -200IU鲑鱼降钙素鼻喷剂与安慰剂对照 -所有病人均接受500mg元素钙/日 91例绝经女性患者 -绝经至少5年以上 -以既往曾发生1-5次椎体骨折为基线 FOSIT:3个月BMD明显增加、1年骨折明显减少 如何合理补钙? 钙的吸收环节 肠钙吸收的动态平衡 肠钙净吸收能力与摄入钙量 逐步加强: 摄量 3-5mmol(120-200 毫克)/天 逐步下降: 摄量25mmol(1000mg)/天 吸收平段开始量: 摄量约 7.5mmol/(300mg)天 个体差异大: 15-20 mmol/(600-800 毫克)/天 注意养成良好生活习惯 适量蛋白 低盐饮食 少饮咖啡、碳酸饮料和烈性酒 多吃绿色蔬菜 注意选择好维生素D高的食物 三大类钙剂 无机钙:碳酸钙、磷酸钙、氯化钙 无机酸钙:乳酸钙、葡萄糖酸钙、 柠檬酸钙、枸橼酸钙、 有机钙:氨基酸螯合钙(乐力)、巨能钙、L-苏糖酸钙 选择钙剂的原则 每片钙含量 良好性价比 安全、无毒副作用 有GMP证书的正规企业产品 体外模式研究影响钙吸收物理化学因子 朱汉民 方法:300ml蒸馏水代表无胃酸的胃液容量,观察7种常用商品钙在无胃酸和4种酸度条件下钙的释放率 结果: 1、氨基酸钙、部分无机酸钙的钙释放率与酸度变化不大 2、碳酸钙、柠檬酸钙的钙释放率随酸度变化大 3、三种不同的碳酸钙溶解度,因制造工艺和赋形剂不同而溶解度有明显差别,从0.27%~1.16% (2)干扰钙吸收因素: 1)粮食、蔬菜等含较多草酸、植酸、磷酸植物性食物如:菠 菜、香菜、坚果、茶、胡椒 2)膳食纤维 醛糖酸残基与Ca结合 3)脂肪消化不良 脂肪酸与Ca形成钙皂 4)磷酸盐:钙:磷比例不合理的食物(最佳比例2:1) 5)碱性药物 苏打、黄连素、四环素等 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 饮食补钙 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 全世界人均牛奶占有量在100公斤以上,我国不足6公斤 奶及奶制品不仅Ca丰
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