第1节物质在水中的分散（第一课时）.docVIP

第六章 溶解现象 第1节 物质在水中的分散（第一课） 班级： 姓名： 【学习目标】1、通过实验探究知道不同物质分散在水中形成溶液、悬浊液或乳浊液。 2、认识物质溶解的本质，并了解溶液的基本特征：均一、稳定。 3、知道物质溶于水形成溶液的过程伴随着热量的变化。 【学习重点】溶液的概念、特点。 【学习难点】物质溶于水后温度的变化及其运用。 【自主预习】 构成物质的基本微粒有 、 、 ，如食盐是由 构成的；金刚石是由 构成的 构成的。 【学习过程】 活动1：完成实验，并将实验结果填入下表中：几种物质在水中的分散现象 物质 名称 实? 验? 现? 象 外观透明 均一 稳定 不溶解 外观浑浊 不均一 不稳定 高锰酸钾 食盐 蔗糖 泥土 植物油 讨论：1、悬浊液和乳浊液的概念： 形成悬浊液。 形成乳浊液。 2、你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失的原因吗？ 活动2：多媒体（或投影）演示：NaCl溶解的微观过程 　 展示已配好的CuSO4、FeCl3、碘酒等溶液。 归纳溶解和溶液的概念： 溶解： 。 溶液： 。 溶液的特征： 。 均一：溶液各处完全一样(性质、浓度、密度)。 稳定：条件不变(温度、水的量)，溶液中各物质长期不会分离。 讨论：溶液、悬浊液和乳浊液之间的区别？ 被分散的颗粒 外观 特征 相同点 悬浊液 乳浊液 溶液 练习：1、观察填写下列溶液的颜色： 高锰酸钾溶液 ，硫酸铜溶液 ，氯化铁溶液 ，硫酸亚铁溶液 ，氯化钠溶液 ，蔗糖溶液 。 可见，溶液 （填“一定”“不一定”或）是无色的。 2、判断对错，若不正确，请说明理由： ⑴溶液都是无色的液体 ⑵冰水混合物是溶液 ⑶把食盐溶液倒掉一半后，变稀了 ⑷均一稳定的液体一定是溶液 3、判断哪是悬浊液、乳浊液和溶液？ ⑴面粉放水里⑵蔗糖放水里⑶氯化钠溶于水中⑷冰溶于水中⑸豆油滴入水中振荡后 的液体⑹澄清的海水⑺液态氧⑻啤酒 悬浊液： 乳浊液： 溶液： 活动3：往试管中加入5ml水再滴1－2滴食用油和几滴洗洁精，用橡皮塞塞紧试管，振荡，观察实验现象，与前面的实验现象进行比较。 实验 振荡后现象 在食用油和水的混合物中加2-3滴洗洁精 归纳： 叫乳化剂。 称为乳化作用。(拓展视野P5) 讨论：洗洁精去除油污的原理？ 活动4：探究物质溶解时的温度变化 操作：1、取3只烧杯，各注入50ml水，用温度计测量水的温度。 　　　2、分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上面的3只烧杯中，搅拌至完全溶解，测量溶液的温度。 测量的温度（℃） 温度的变化（与水相比） 水 溶解硝酸铵 溶解氯化钠 溶解氢氧化钠 归纳：物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴有________变化。有些物质（如氢氧化钠、 、 ）溶解使溶液的温度________，有些物质（如硝酸铵）溶解使溶液的温度_______ 。有些物质（如氯化钠）溶解使