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申请学科：生物 选自教材：高中生物必修1 分子与细胞 人民教育出版社 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界 宋泽荣 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界教案 一、教学目标 知识与能力 1、简述细胞膜的成分和功能。 2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 4、初步培养学生制备临时装片观察细胞的能力。 （二）过程与方法 1、通过让学生动手做实验，让学生主动的参与到学习中来，培养学生实际动手操作能力。 2、通过多媒体教学，运用直观教学的方法，让学生更直观的感受到学习内容。 （三）情感态度与价值观 1、让学生学会关爱生命，关注自己的健康。 2、培养严谨的科学态度和精神。 二、教学重点和难点 （一）教学重点 1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 （二）教学难点 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学过程 引入：创设问题情境，用多媒体展示光镜下未经染色的动物细胞和光镜下的气泡图。（3分钟） 师问：屏幕上A、B两图是光镜下未经染色的动物细胞和气泡，你怎样区分这两幅图哪一个是动物细胞，哪一个是气泡？ 生：答 师：你是依据什么来区分的？ 生：答。（教师引导学生知道：气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜，细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。） 师问：光学显微镜下能看见细胞膜吗？ 教师引导学生得出结论：光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 多媒体展示：科学家在用电子显微镜清晰的观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请你推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？（本问题思考、解疑约需5分钟） 生：（预计学生无法顺利回答） 师（引导）：为了证明细胞膜的存在，科学家做过以下一些实验。 多媒体展示：准备好Ca2+ Mg2+ Si4+的培养液，将番茄放在上述培养液中培养，一段时间后，番茄培养液中的Ca2+ Mg2+下降，Si4+不变。 师（问）：这说明了什么？ 生：答（此处不一定需要学生答出“选择通过性”，教师只需引导学生得出此现象与细胞膜有关即可。） 师（总结）：（多媒体展示）进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有物质都能进入细胞； 师：为了证明细胞膜的存在，科学家还做过以下一些实验。 多媒体展示：1、用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，确不能很快逸出细胞； 2、在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展； 3、用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破； 4、如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 师（问）：以上这些事例都充分的说明了什么呢？ 生：说明细胞表面有细胞膜。 讲授新课： 师：（过渡）通过刚才的学习，我们已经知道细胞表面是有一层膜结构的，那么，我们怎样来获得这层膜结构呢？ 下面，请同学们阅读教材40页—41页的实验，一会请同学们来亲自动手做这个实验。在看之前，带着以下几个问题看书。（3分钟） 多媒体展示：1、为什么用动物细胞来制备细胞膜？ 2、制备细胞膜所应用的实验原理是什么？ 3、选择哺乳动物成熟红细胞来获取细胞膜有什么优越性？ 生：看书（2分钟） 两分钟后回答提问（1分钟） 教师（总结）：（2分钟） 第1题：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。 第2题：细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。 第3题：①动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破。 ②哺乳动物和人的成熟红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心分离法得到纯净的细胞膜。 ③材料易得。 师：怎样获得细胞膜呢？（提问讲解2分钟） 生：答 师（总结）：多媒体展示: 实验步骤：选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜红细胞稀释液 ↓ 制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 ↓ 观察：用显微镜观察红细胞的形态。（由低倍镜→高倍镜） ↓ 滴清水：在盖玻片一侧滴清水，在另一侧用吸水纸吸引（引流法） ↓ 观察：持续观察细胞的变化 ↓ 结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 师：在做这个实验之前再强调几点注意事项。（1分钟） 师（演示讲解，多媒体展示）：1、取得红细胞后应先用适量