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腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物 上节回顾 讨论: 细菌有没有细胞结构? 与其他细胞相比缺少什么基本结构? 有些细菌细胞会多出某些结构是什么? 荚膜和鞭毛分别起什么作用? 细菌的营养方式: 有些营寄生生活。如:痢疾杆菌,结核杆菌 有些营腐生生活。如:枯草杆菌 猴头菇 茯苓 鬼笔鹅膏 真菌与人类生活的关系1 酵 母 制泡菜(乳酸菌) 制青贮饲料(乳酸菌) 制米酒(曲霉、毛霉、酵母菌等) 制甜面酱(米曲霉) 制豆豉(米曲霉、毛霉、黑根霉等) 茯苓 子实体生于菌核表面,呈平伏状,厚0.3-1cm,初期白色,老后或干后变为浅褐色,管孔多角形或不规则形,菌管长2-8mm,偶有双层,厚可达 1-3cm,孔径0.5-2mm,壁薄,孔口边缘老后呈齿状。菌核呈球形、椭圆形、或不规则块状,直径10-30cm,重量可达数十至近百斤。新鲜时梢软有弹性,干后坚硬,表面粗糙多皱或成瘤状,浅棕黄色至褐色,后变黑褐色。内部白色或带浅红色,干后梢硬。 生于多种松树的根际。偶见于其它针叶树及阔叶树的根部,适宜生长于沙质土。 分部于我国安徽、福建、云南、湖北、浙江、四川等地。 可药用,性温热、生津止渴、退热安胎、宁心益气、降血糖。抑制肿瘤,对小白鼠肉瘤180的抑制率达96.88%。可作补品。 木耳 又称黑木耳、耳子、黑菜(黑龙江)。 子实体胶质,浅圆盘形,耳形或不规则形,宽2-12cm,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,光滑或略有皱纹,红褐色或棕褐色,干后变深褐色或黑褐色。外面有短毛,青褐色。 生长在栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上,密集成丛生长,可引起木材腐朽。 分布于我国河北、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、福建、台湾、河南、广东、香港、广西、陕西、甘肃、四川、云南、西藏、海南等地区。 可食用,并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。可药用,性平,味甘,补血气,止血活血,有滋润,强壮,通便之功能,可用于治疗痔。对小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%,对艾氏癌抑制率80%。 鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类 2、脊椎动物的分类? 1、无脊椎动物的分类? 教学目标 1、描述细菌和真菌的主要特征 2、描述病毒的主要特征 3、举例说出细菌、真菌、病毒与人类生活的关系 微生物 细菌 真菌 病毒 特点 个体微小 结构简单 一般我们将一些只有借助显微镜 才能观察到的生物统称为微生物。 观察细菌常用光学显微镜。 大肠杆菌 葡萄球菌 幽门螺旋杆菌 螺旋菌 鞭毛 核物质 细胞质 细胞膜 细胞壁 荚膜 细菌的结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核(未成形的) 特殊结构 荚膜:粘性 ,保护作用 鞭毛:运动器官 营养方式 寄生: 腐生: 从活的生物体内吸收营养 分解动植物的遗体而获得营养 :将简单的无机物合成有机物,供自身生长所需. 痢疾杆菌 泡菜坛中的乳酸菌 幽门螺旋杆菌 细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解,最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐,又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见,细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。 细菌是大地的清洁工 (一)有益的方面 1、醋酸杆菌为人们提供食醋 2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮, 为人类提供大量的蛋白质 3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药 4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。 (二)有害的方面 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致 2、一些细菌能使人患病,包括烈性传染性病,炭疽热,细菌性痢疾、肺结核、肺炎、破伤风等。 3、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病,造成经济上的损失。 单细胞真菌 多细胞真菌 真菌:除少数微小的真菌,多数个体较大 真菌形态结构和营养方式 形态结构: 分为单细胞真菌和多细胞真菌。有细胞壁、 细胞膜、细胞质、细胞核;无叶绿体 营养方式: 细胞内无叶绿体,故营寄生或腐生; 木耳 青霉 制馒头,面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母 葡萄糖 二氧化碳+水+能量(有氧) 葡萄糖 二氧化碳+酒精+少量能量(无氧) 酵母菌 酵母菌 茯苓 子实体生于菌核表面,呈平伏状,厚0.3-1cm,初期白色,老后或干后变为浅褐色,管孔多角形或不规则形,菌管长2-8mm,偶有双层,厚可达 1-3cm,孔径0.5-2mm,壁薄,孔口边缘老后呈齿状。菌核呈球形、椭圆形、或不规则块状,直径10-30cm,重量可达数十至近百斤。新鲜时梢软
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