有机分析试题库.doc

内容纲要 1.绪论 1.1有机分析的发展 1.2有机分析的特点 1.3有机分析的一般步骤 2.物理常数的测定 2.1熔点的测定 2.1.1熔点测定的方法 2.1.2熔点测定的影响因素 实验2.1熔点的测定—毛细管法 2.2沸点的测定 2.2.1沸点测定方法 2.2.2沸程测定方法 2.2.3沸点和沸程的校正 实验2.2沸点的测定—毛细管法 2.3密度的测定 2.3.1密度瓶法测定密度 2.3.2韦氏天平法测定密度 实验2.3密度瓶法测定密度 2.4折射率的测定 2.4.1阿贝折射仪的工作原理和构造 2.4.2折射率测定法的应用 实验2.5折射率的测定 2.5比旋光度的测定 2.5.1旋光度和比旋光度 2.5.2旋光度的测定 实验2.6比旋光度的测定 3.有机化合物的初步试验 3.1初步审察 3.1.1物态审察 3.1.2颜色审察 3.1.3气味审察 3.2灼烧试验 实验3.1初步审察和灼烧试验 3.3元素定性分析 3.3.1钠熔法 3.3.2元素的鉴定 3.3.2.1硫的鉴定3.3.2.2氮的鉴定3.3.2.4卤素的鉴定 实验3.2元素定性分析—钠熔法 4.溶度分组试验 4.1分组系统 4.2溶度试验 4.3溶解行为与分子结构的关系 4.3.1在水中的溶解性 4.3.2在乙醚中的溶解性 4.3.3在5%NaOH溶液及5%NaHCO3溶液中的溶解性 4.3.4在5%HCl溶液中的溶解性 4.3.5 在冷浓H2SO4 中的溶解性 实验4.1溶度试验 5.有机官能团的检验 5.1烃类的检验5.1.1烷烃的检验5.1.2烯烃和炔烃的检验5.1.3芳烃的检验 5.2卤代烃的检验 5.2.1硝酸银醇溶液试验 5.2.2碘化钠-丙酮溶液试验 5.3有机含氧化合物的检验 5..3.1醇类化合物的检验5.3.1.1一般醇羟基的检验 5.3.1.2伯、仲、叔醇的鉴别试验 5.3.1.3a-多羟基醇的检验—高碘酸试验 5.3.2酚类化合物的检验 5.3.3羰基化合物的检验 5.3.3.1醛和酮的检验5.3.3.2醛的检验——席夫试验5.3.3.3脂肪醛与芳香醛的鉴别—— 费林试验 5.3.4羧酸及其衍生物的检验5.3.4.1羧酸的检验5.3.4.2羧酸衍生物的检验 5.4有机含氮化合物的检验 5.4.1胺类化合物的检验 5.4.1.1兴士堡试验 5.4.1.2亚硝酸试验 5.4.2硝基化合物的检验 5.5有机含硫化合物的检验 5.5.1硫醇、硫酚的检验5.5.2磺酸类的检验 实验5.1官能团的检验 6.查阅文献和制备衍生物 6.1查阅文献 6.2未知物的确证 6.3衍生物的制备6.32.1选择衍生物的原则6.3.2部分化合物的重要衍生物的制备 6.4未知物分析报告示例 实验6.1未知物分析 7.有机元素定量分析 7.1概述 7.2元素的测定 7.2.1碳和氢的测定7.2.1.1试样的燃烧分解7.2.1.2一般干扰元素的消除7.2.1.3燃烧产物的测定7.2.1.4仪器装置 7.2.2氮的测定7.2.2.1克达尔法7.2.2.2杜马法 实验7.1食品中蛋白质的测定 7.2.3卤素的测定7.2.3.1氧瓶燃烧法7.2.3.2氯、溴的测定——汞液滴定法7.2.3.3碘的测定 实验7.2氧瓶燃烧法测定有机卤含量 8.有机官能团定量分析 8.1概述8.1.1官能团定量分析的特点 8.1.2官能团定量分析的一般方法 8.2烃类化合物的测定——烯基化合物的测定8.2.1概述8.2.2卤素加成法8.2.3催化加氢法 实验8.1韦氏法测定油脂碘值 8.3含氧化合物的测定 8.3.1羟基化合物的测定8.3.1.1概述8.3.1.2乙酰化法8.3.1.3高碘酸氧化法 实验8.2乙酸酐-乙酸钠乙酰化法测定季戊四醇 实验8.3高碘酸氧化法测定丙三醇含量方法的对比 8.3.2羰基化合物的测定 8.3.2.1概述8.3.2.2羟胺肟化法8.3.2.3亚硫酸氢钠法 实验8.4甲醛含量测定——亚硫酸钠法 实验8.5盐酸羟胺肟化法测定甲基异丁基酮含量——电位滴定法 8.3.3羧基和酯基的测定 8.3.3.1概述8.3.3.2羧基的测定8.3.3.3酯基的测定 实验8.6阿斯匹林含量测定 实验8.7皂化-离子交换法测定乙酸乙酯含量 8.3.4烷氧基的测定8.3.4.1概述8.3.4.2蔡塞尔法 8.3.5糖类的测定8.3.5.1概述8.3.5.2费林溶液直接滴定法8.3.5.3铁氰化钾氧化法 8.3..5.4次碘酸钠氧化法 8.4含氮化合物的测定 8.4.1胺类化合物的测定8.4.1.1概述8.4.1.2酸滴定法8.4.1.3重氮化法 实验8.8咖啡因含量测定——非水滴定法 实验8.9重氮化法测定磺胺二甲嘧啶含量