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初探必修与选修的整合 “乙醇”的教学设计 宁波二中 任燕红 315000 一、问题的提出 新课程设置了多样化的化学课程模块以适应学生个体发展的需要。为了充分体现普通高中化学课程的基础性，设置了必修课程模块，几乎囊括了所有基础的化学知识。在必修的基础上，选修为对化学感兴趣的学生提供了深层次的内容，包括6个选修模块。这种设置给一线教师的实际操作提出了很高的要求，打破了原有的“一步到位”，得从学生的要求出发按螺旋式进行教学。 近几年的教学过程中发现必修的任务十分繁重，众多的知识内容与有限的教学课时矛盾日益明显，为此浙江省调整了教学安排。在2009年浙江省高中化学新课程“疑难问题解决”专题培训会上，省教研室任雪明老师就“2009级起高中化学模块设置及学科教学要求调整情况”做了详细的说明。在必修2的模块教学建议中增加了“教师可根据学生的实际情况，将专题3移至高二上进行教学”，理科的教学建议结合《有机化学基础》，而文科可以结合《化学与生活》，这样大大减轻了高一教学压力。 但如何将必修2专题3与选修《有机化学基础》有机结合起来，这个问题直接摆在了老师们的面前。下面就以“乙醇”在必修和选修的学习目标特点进行初步的整合。 二、学习目标的分析 针对“乙醇”的学习，必修、选修有各自的学习目标。 1、必修：了解乙醇的组成、主要性质及其在日常生活中的应用，认识乙醇的结构特点 选修：通过对乙醇性质的探究活动，学习醇的典型化学性质。 显而易见，“乙醇”在必修和选修的学习目标侧重点完全不同。必修是让学生感知乙醇的性质，关注日常生活中的应用，更多的感受学习有机化学“有趣、有用”。而选修的要求则是深层次的，是以具体物质为载体学习探究物质性质的一般过程及方法。 三、教学过程 1、复习旧知 感知乙醇 [引入] 现在我手里拿的是同学们比较熟悉的一瓶酒精，它的化学名称又叫乙醇。分子式是C2H6O [设问] 你对乙醇有哪些了解？也就是说你知道乙醇的哪些性质与用途？ [学生1] 酒的主要成分之一 [学生2] 无色透明、有特殊香味的液体，易挥发 [学生3] 密度比水小 [学生4] 能与水以任意比互溶 [教师] 医疗上常用体积分数为75%的酒精做消毒剂。乙醇不仅能与水互溶，还能溶解有机物，是种很好的有机溶剂。 [学生5] 做燃料 [设计意图] 对于高二的学生来说，课题“乙醇”是比较陌生的，但对酒精多少有所了解。本文开门见山的将熟悉的酒精与陌生的乙醇画上等号，降低学生的陌生感。通过同学的回忆、相互间的补充、老师的适时点拨，将零散的知识点串连起来，快速地复习了已有的知识，为下一环节的教学打下基础。 2、初探结构 实验验证 [教师] 用1H核磁共振仪测出分子式为C2H6O的有机物有两种1H核磁共振谱图，你能分辨出哪一幅是乙醇的1H-NMR谱图么？请与同学交流，说明理由。 [学生] 第一幅谱图上只有一种特征峰，说明只有一种化学环境的H原子，为CH3-O-CH3。 第二幅图谱有三种特征峰，所对应的C2H6O的结构简式为CH3CH2OH，是乙醇。 [设计意图] 帮助同学回忆1H-核磁共振谱图的分析要点，明确有机物结构研究的一般方法，也为紧接着的实验探究做前期准备。 [教师] 究竟是不是CH3CH2OH，下面我们通过实验来探究。 这是一瓶保存在煤油中的Na，煤油是多种烷烃的混合物，Na之所以保存在煤油中，是因为不与烃反应。现在我取一小块钠放入到乙醇中，会不会反应？ [演示实验] 钠与乙醇的反应 [学生] 有气泡产生，说明Na与酒精反应了 [设问] 产生的是什么气体？如何来检验？ [学生] H2；不纯的H2点燃有爆鸣声 [演示实验] 在支管口涂上肥皂水，将鼓起的肥皂泡点燃 [设问] 从实验中你能得到什么启示？ [学生] Na保存在煤油中，说明不能置换烃基中的H，乙醇的结构不是CH3-O-CH3，是CH3CH2OH。 [教师] 该实验不仅验证了我们的结论，还明确了Na是使羟基中的O-H键断裂，置换出羟基上的H。 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 [设计意图] 通过不断设问，引导学生观察、分析实验现象，并能设计简单的实验方案。以Na的保存方式为突破，帮助学生理解乙醇与Na反应的断键情况。 [过渡] 水中也有羟基，哪个羟基上的H更活泼呢？你认为该如何设计实验？ [学生1] 将两小块Na分别投入酒精和水中，观察反应的剧烈程度 [学生2] 要控制变量，取大致相同的两小块钠进行反应 [学生实验] 用镊子小心取出两块大致相同的金属钠，用滤纸拭干表面的煤油，分别投入到无水乙醇和水中，观察实验现象。 [学生1] Na与水反应剧烈。说明水分子中-OH上的H比乙醇分子中-OH上的H活泼，更容易被置换。 [学生2] Na浮在水上游动