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课程教案： 糖酵解的调控 一、章（节、目）授课计划 第1页 授课章节名称 糖酵解的调控 授课 时间 15 分钟 教 学 目 的 1、掌握酶别构调节的机制； 2、掌握糖酵解调控的主要酶； 教 学 要 求 通过对糖酵解调控的理解，要求学生掌握结构与功能相对应的关系； 教 学 重 点 磷酸果糖激酶对糖酵解的调节 教 学 难 点 ATP的浓度对磷酸果糖激酶的调控 教学 方法与手段 多媒体教学；启发式讲授。 作业与 思考题 ATP是磷酸果糖激酶的底物，为什ATP浓度高，反而会抑制果糖磷酸激 酶？ 阅读 书目或参考 资料 生物化学王冬梅，吕淑霞科学出版社王镜岩 朱圣庚糖酵解是葡萄糖在酶的催化下降解成丙酮酸或乳酸并生成 ATP 的过程，又称 EMP ，发生在细胞质中。葡萄糖是所有细胞都能利用的燃料分子，糖酵解是最基本的代谢途径葡萄糖 + 2Pi + 2ADP + 2NAD+ → 2 丙酮酸 + 2ATP + 2NADH + 2H+ +2H2O 1、糖酵解的调节部位 三个不可逆反应处，也叫“三个限速步”，由关键性酶控制。分别由已糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶所催化。 2、调控方式 这些酶都是别构酶，受到别构效应物的调节。变构调节的概念：体内一些代谢物可与某些酶分子活性中心以外的某一部位可逆地结合，使酶蛋白分子构象变化，从而改变酶的催化活性。结合部位称为变构部位或调节部位，这种调节方式称为变构调节。受调节的酶称为变构酶。导致变构效应的物质称为变构效应剂。 变构酶分子中含有催化部位的亚基称为催化亚基，含调节部位的亚基称为调节亚基。具有多亚基的变构酶也存在协同效应。能促进酶活性的效应称为变构激活效应，效应剂称为变构激活剂。反之，降低酶活性者称为变构抑制剂。 被调节的酶称为变构酶或别构酶(allosteric enzyme) 变构效应剂（激活剂和抑制剂）→变构酶（变构部位、调节部位）→变构调节→变构效应（变构激活及变构抑制） 3.三种酶的别构效应物 （1）已糖激酶:G6P为其别构抑制剂磷酸果糖激酶(PFK):ADP和AMP为它的别构激活剂,ATP为抑制剂。该酶的活性中心对ATP有低的Km,别构中心对ATP有高的Km。当ATP浓度高时,与别构中心结合引起构象变化而抑制酶的活性。受柠檬酸别构抑制.EMP过快时TCA途径生成的柠檬酸过多抑制PFK活性,使EMP减缓.此外，还受到F-2,6-BP的调节的。 为什么磷酸果糖激酶已糖激酶丙酮酸激酶:受高浓度ATP,Ala等的反馈抑制 激活剂 抑制剂 己糖激酶 G-6-P 磷酸果糖激酶（限速酶） AMP ATP 果糖-2,6-二磷酸 柠檬酸 丙酮酸激酶 果糖-1,6-二磷酸 ATP 、丙氨酸 导入 重点讲解 重点讲解 设置问题 课堂总结