第一章 旅游文化绪论.ppt

第一章 绪 论 一、文化与旅游文化 二、旅游文化与旅游经济 三、旅游文化的特征 四、旅游文化的构成 五、旅游文化的研究 文化 旅游文化 文化是人类在长时间的生产斗争和生活斗争中，不断创造和积累并不断发展的物质财富和精神财富的总和。 西方：culture 耕种、养殖、培育 一种物质上、知识上和精神上的生活方式 中国古代：“观乎人文以化成天下” 。指的是宗法王朝所实施的文治教化和社会伦理规范 现代汉语词典：文化是人类在长时间的生产斗争和生活斗争中，不断创造和积累并不断发展的物质财富和精神财富的总和。 文化的结构 两分：物质文化、精神文化 三分：物质文化、制度文化、精神文化 四分：物质文化、行为文化、制度文化、 精神文化 旅游文化释义 其一，旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和； 其二，旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游介体相互作用所产生的物质和精神成果，旅游三要素中的任何一项都不能单独形成旅游文化； 其三，旅游文化是以一般文化的内在价值因素为依据、以旅游诸要素为依托而作用于旅游生活过程中的一种特殊的文化形态，是人类在旅游过程中精神文明和物质文明的总和。 旅游文化 旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营活动过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源的社会文化和旅游接待的社会文化通过旅游者这个媒介相互碰撞作用的过程和结果。——马波 旅游文化与文化旅游 旅游文化英译tourist?culture，表明其以旅游者为中心,以交际(或跨文化交际)为媒介,以主客文化碰撞为动力，是依托旅游资源市场而形成的各种文化景况与现象，其义重心在文化，是由于旅游活动发展而形成的特殊文化景观。强调旅游的性质和内涵，是文化。 文化旅游英译为cultural?tourism，强调旅游吸引物的文化性，因此，文化旅游对文化资源、吸引物、旅游动机都有特定的要求，强调旅游活动引发的独特旅游场景，其义重心在旅游，是依托文化性的旅游资源而发展的独特旅游类型。注重文化的主题，是一类旅游。 文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体 旅游文化与旅游经济 2011中华文化游 “2011中华文化游”的主题口号为 “游中华，品文化”和“中华文化，魅力之旅”，并于2011年1月1日0:00在苏州举办“2011中华文化游首批海外旅游者欢迎仪式”，于2011年1月1日10:00在贵州贵阳、福建武夷山、山东曲阜、河南登封等4地举办“2011中华文化游”启动仪式。 曲阜“2011中华文化游” 启动仪式 旅游文化和旅游经济 旅游文化是旅游业的依托和新的经济增长点 旅游经济是旅游文化得以实现的载体 旅游文化与旅游经济相互整合 综合性 地域性 传承性 民族性 服务性 旅游文化的特征 鄂伦春族 旅游文化的构成 按照文化的结构划分 按照旅游的基本要素划分 按照文化的结构划分 旅游文化物质层面 旅游文化制度层面 旅游文化精神层面 最外层的物质文化，是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物质形态。如建筑、园林、器物、工具、饮食、服饰等。 物质文化——衣食住行 社会组织——氏族、家庭、政府、军队、学校、企业等 　旅游制度文化是旅游者和旅游经营者处理个人与他人、个体与群体之间关系的产物，包括旅游活动参与者应遵守的法律、规章以及职业道德等约束机制，它是旅游行为的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集团、机构等运用强制手段制订和实施。 　 旅游行为文化，主要是指旅游者和旅游经营者在旅游活动中的约定俗成的习惯定势行为，如礼俗、礼仪、民风、民俗、行为举止和服务方式等。它实际上是旅游者或旅游经营者的个体的自发性行为，是其内在的价值观念、审美情趣、思维方式等因素在其行动中的表现 。 行为方式——节庆等 苗族成人礼——上刀山