门店节流措施试卷.ppt

门店、地区节流工作应如何抓 汇报内容 七、人工成本控制八、信息、资源共享九、店内杂费 十、广告费 十一、工程费用 一、交通运输费二、水电费三、电话费四、商品成本控制 五、税费 六、关系维护费 一、交通运输费 1、如果不是非常急用，能发物流尽量发物流，不要发快递，特别是大件货品，价格贵很多。一两件货品尽可能自已坐公交车或骑电动车去提货。 2、货品尽量在一次需到位，不要反复需货增加成本。同城门店尽可能同时需货，共同承担运输费。 3、寻找一家离门店比较近的物流公司减少运输费。 4、出门尽量坐公交避免打的。 二、水电费 水电费在门店销售总费用中占到了6%-10%左右，如何控制水电费特别是电费，这对节约门店经营费用意义很大 1、在开水龙头时尽量开小一点，保持水龙头不要漏水。坏了及时修理，以免造成不必要的浪费。洗抹布水可以用来拖地，拖地水可以用来冲马桶。 2、随手关灯和电风扇，休息室无人时关灯，晚上下班前因关闭所有电源设备（监控器除外） 3、电脑显示器不用时关闭电源。 二、水电费 4、严格按照公司规定开启卖场照明及招牌灯，卖场背柜灯货品摆好正式营业才打开，摆货期间只需开筒灯。根据天气控制开灯，天晴光线强，顶灯、灯箱、灯带可以不开，阴天就需要打开。 5、热水器不用时拔掉电源，控制使用热水。 二、水电费 6、冰箱内冰霜的及时清理可减少冰箱的用电量，空调新风机的风管外壁的清洗、滤网的清洗要勤快，一般性滤网的出风量在全面清洗的当天，风量和舒适度都感觉很好，假如滤网脏了没及时清洁，出风量感觉不到会造成多开主机来降温，这样对主机损害比较大，同时主机运转时电量也会相应的增加，一般情况下，如果滤网不干净，电流量会增加10%左右。 二、水电费 7、空调开启制冷功能后就不要在同时开启除湿功能，因为比较耗电，除湿的原理与制冷的原理是一样的。为了节约能源，建议空调的设定温度为26度。这样下来一台三匹的空调每小时会省0.6度电左右。空调早上8:45开启，晚上9：00关闭，节约电费。 三、电话费 1、打长途前请加17909，资费上要便宜很多。 2、培养员工简要明了的电话沟通表达能力，长话短说，先把要沟通的事情用笔记下，电话中一次性说完，避免多次通话。可以发邮件的尽量发邮件，节约话费。 3、不用公司电话拨打私人电话。 三、电话费 4、其他地区拨打广东地区短号，广东地区同事应挂掉拨打回去，节约话费。 5、针对门店电话消费清单合理制定门店的话费套餐，宽带可以和电话办理套餐更优惠 四、商品成本控制 1、拿货品时尽量轻拿轻放，避免损耗，特别是虫草、燕窝、长白山参，山参打扫时需要用刷子轻轻打扫，避免根须折断。 2、做好商品质量检查，如出现质量问题及时采取有效措施，尽量不做报损，进行处理再次销售，实在无法销售的，再挑拣出好的后再报损。 3、易碎散货设计漂亮小包装放罐内，不建议拆开来卖，可减少损耗。 四、商品成本控制 4、门店每月应对滞销产品进行连带销售或奖励促销---从而避免商品因质量而造成的损耗。 5、每月定期对电子称进行校对---避免多卖货或少卖货。 6、在销售过程中能不打折就不打折，实在要打折也尽量用滞销产品或赠品替代。 7、公司通知调价商品要及时进行调价，避免错卖价格。 四、商品成本控制 8、门店产品展示不是非常畅销的产品尽量摆放模型，门店合理安排库存，库存量不宜过大，提高产品周转率。合理掌握门店淡旺季的销售情况，避免造成货品积压过多而带来的损失。 9、在货品管理上一定要做到先进先出的原则，保证产品的质量。 四、商品成本控制 10、鼓励顾客货品外盒和水晶内盒拿到门店进行积分或兑换小礼品（门店可在收银台摆放温馨提示），水晶内盒进行回收再次利用。。 11、针对断草和碎燕窝制定销售激励方案，解决控制门店断草碎燕窝的库存。 1、外联关系维护好，在定税方面争取到最优惠。 2、账本数据保管好，以免查账进行处罚。（讨论：手工账本是否取消改为电子账本？） 3、发票金额一年控制在80万以内，超过80万需要办理增值税，管理更麻烦。 五、税费 4、在卖场消费的顾客要求开发票，尽量用其它发票代替。（尽可能收集各类发票，以满足各种顾客的需要。发票必须妥善保管，不能放在卖场）。发票节约使用，有些顾客先观察了解他是报销还是只是心理安全需求，针对不同情况可以用以下几种方式来沟通： 五、税费 a、不报销的，可以以发票用完了改天来拿或送上门为由来延长给发票的时间，有些顾客不需要报销的就会算了。 b、如果顾客需要报销但不急着要的，叫他留下姓名电话，到其他店开（金额大的）再通知顾客来拿或者送上门。 c、顾客不报销的，可以沟通开张门店小票给他作为购物凭证，然后赠送礼品或者让利的形式补偿，相比发票还是节约了费用。发票税是3%，我们可以让利1%甚至更低给顾客，顾客肯定也愿意接受。 五、税费