细胞的能量供应和利用复习.ppt.pptVIP

考点六：对照实验的设计 《比较过氧化氢在不同条件下的分解》实验。 ①要理解实验的原理及设计思路，知道在探究实验时要：遵循对照原则和单一变量原则；控制自变量，观察因变量的变化；设置对照组重复实验。②理解酶可以使一些化学反应在常温常压下高效地进行。 《探究酵母菌细胞呼吸的方式》。了解实验的设计及变量的控制；记住二氧化碳、酒精的检测方法。 探究酵母菌细胞呼吸的方式 ．材料用具： ．方法步骤： 　培养液配制－实验－检测二氧化碳的产生(方法:澄清石灰水变混浊或溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄)－观察记录－检测酒精产生(方法:重铬酸钾溶液由橙变灰绿色) 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验操作： 　　根据实验方案进行操作，做好记录． 结果分析，得出结论： 　　　甲乙装置石灰水都变浑浊，说明都有＿＿＿，甲中浑浊快且程度高，说明＿＿＿，２号试管变为灰绿色，１号不变色，说明２号内有酒精，即乙装置在无氧条件下产生酒精． 　　　酵母菌在有氧和无氧条件下均可进行细胞呼吸，在有氧条件下产生大量二氧化碳和水；在无氧条件下产生酒精，还产生少量的二氧化碳． * * 第五章 细胞的能量供应和利用 过氧化氢在不同条件下的分解 实验组 对照组 无关变量 因变量 自变量 实验过程的理论分析 过氧化氢分解速度用产生气泡数目多少表示 加入试剂的量;实验室的温度;氯化铁和肝脏研磨液的新鲜程度等 1号试管 2,3,4号试管 2号:90度水浴加热 3号:加入3%的氯化铁 4号:加入20%肝脏研磨液 请尝试科学探究的步骤在探究“影响酶活性的条件”中的应用. (1)提出问题 (2)作出假设 (3)设计实验 选择实验材料 根据假设预测实验现象和实验结果 确定控制变量 减少无关变量影响 温度影响酶的活性吗？ 温度会影响酶的活性 经济易得，容易操作，现象明显 容易操作，结果明显 除控制的自变量外，其它条件应为最适合的状态 练习:下表是有关酶的实验内容,请据表中内容回答下列问题: 3滴碘液 95度10分钟 2ML浆糊+2ML纯唾液 4 3滴碘液 37度10分钟 2ML浆糊+2ML纯唾液+2滴浓盐酸 5 3滴碘液 37度10分钟 2ML浆糊+2ML稀释10倍的唾液 3 3滴碘液 37度10分钟 2ML浆糊+2ML清水 2 3滴碘液 37度10分钟 2ML浆糊+2ML纯唾液 1 检验 条件 试管内容物 试管号 (1)实验中,1号和2号试管比较,说明什么? (2)1号和3号试管比较,说明什么? (3)1号和4号试管比较,说明什么? (4)在实验中,1号和5号试管比较说明什么? 酶具有催化作用 酶具有高效性 酶的活性受温度影响 酶的活性受ＰＨ的影响 1号试管 结论 实验现象 四 二 一 实验步骤 过氧化氢溶液 2号试管 3号试管 试管各加入2mL过氧化氢溶液 无明显变化 pH＝7 pH=12 pH＝2 各加入几滴过氧化氢酶溶液，2—3min后将点燃的卫生香分别放入试管中 只有在适合的pH下酶的催化效率最好 复燃 无明显变化 探究pH对过氧化氢酶活性的影响 探究酵母菌细胞呼吸的方式 甲 乙 B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶.为什么? *