一 植物的水分平衡 .docVIP

滨州职业学院教案 No___4 ___ 课程__植物生理 __ 200 /200 学年第_ 二__学期 教师__ _____ 班 级 题： 作物的水分平衡 教学目标：明确作物的需水规律、合理灌溉的指标和合理灌溉使作物增产的原因；?进一步掌握控制作物的水分蒸腾的措施。 重点难点：1、合理灌溉的指标； 2、作物的需水规律； 3、控制作物的水分蒸腾的措施。 教学方法：课堂讲授 教 具：挂图、多媒体教学 教学参考书：《植物生理学》 课后作业： 1. 简述合理灌溉使作物增产的原因。 2．合理灌溉的生理指标有哪些?。 3．控制作物的水分蒸腾的主要措施有哪些？ 教学札记： 编写日期： 滨州职业学院教案附页 一、植物的水分平衡 在正常情况下，植物一方面蒸腾失水，同时不断地从土壤中吸收水分；这样就在植物生命活动中形成了吸水与失水的连续运动过程。一般把植物吸水、用水、失水三者的和谐动态关系叫做水分平衡。 植物体内的水分平衡是有条件的、暂时的和相对的，而不平衡是经常的和绝对的。如在有利于蒸腾的环境中，植物吸水落后于蒸腾，原因：①蒸腾产生的吸水动力，由叶面传到根尖时，需要一个相当长的时间。②水分在根部运输所受到的阻力比在叶片运输所受阻力大，叶片输导系统成网状，分布在叶肉细胞之间，输导系统末端距离气孔下腔很近，水分容易蒸发到气孔下室。③有时也可能是由于根部缺乏足够的吸收表面。 ?二、作物的需水规律 1.不同作物对水分的需要情况，因作物种类有很大差异。 2.作物从种子萌发到开花结实，在不同发育期对水分的需水量也不相同。例如小麦，以其对水分的需要来划分，整个生长发育阶段可分为五个时期：第一个时期是从种子萌发到分蘖前期。这个时期主要进行营养生长，特别是根系发育快，蒸腾面积小，植物耗水量少；第二个时期是从分蘖末期至抽穗期 包括返青、拔节、孕穗期 。这一时期小穗分化，茎、叶、穗开始迅速发育，叶面积快速增大，代谢亦较旺盛，消耗水量最多。如果缺水，小穗分化不良，茎生长受阻，矮小，产量低。植物对水分不足最敏感、最易受害的时期称为作物的水分临界期。小麦第一个水分临界期是花粉母细胞四分体到花粉粒形成阶段。第三个时期是从抽穗到开始灌浆。这一时期叶面积扩大基本结束，主要进行受精、种子胚胎发育和生长。如果供水不足，上部叶因蒸腾强烈，开始从下部叶或花器官夺取水分，引起受精受阻，种胚发育不良，导致产量下降。第四个时期是从开始灌浆至乳熟末期。此时主要进行光合产物的运输与分配，若缺水，有机物运输受阻，造成灌浆困难，旗叶早衰，籽粒瘦小，产量低。所以此期是小麦的第二个水分临界期。第五个时期是从乳熟未期到完熟期 灌浆过程已结束，种子失去大部分水，逐渐风干，植物枯萎，已不需供水。 其它作物也有水分临界期。玉米水分临界期在开花至乳熟期；高梁在抽花序到灌浆期；豆类、荞麦和花生在开花期；水稻在花粉母细胞形成期和灌浆期。 3.不同作物对水分的需要量也不同。 三、合理灌溉的指标 （一）土壤含水量指标 农业生产上有时是根据土壤含水量来进行灌溉，即根据土壤墒情决定是否需要灌水。一般作物生长较好的土壤含水量为田间持水量的60%～80%，但这个值不固定，常随许多因素的改变而变化。 （二）作物形态指标 1.生长速率下降：作物枝叶生长对水分亏缺甚为敏感，较轻度的缺水时，光合作用还未受到影响，但这时生长就已严重受抑。 2.幼嫩叶的凋萎：当水分供应不足时，细胞膨压下降，因而发生萎蔫。 3.茎叶颜色变红：当缺水时植物生长缓慢，叶绿素浓度相对增加，叶色变深，茎叶变红，反映作物受旱时碳水化合物分解大于合成，细胞中积累较多的可溶性糖并转化成花青素。 （三）灌溉的生理指标 1.叶水势。当植物缺水时，叶水势下降。对不同作物，发生干旱危害的叶水势临界值不同。不同叶片、不同取样时间测定的水势值是有差异的。 2.细胞汁液浓度或渗透势。干旱情况下细胞汁液浓度常比正常水分含量的植物为高，而浓度的高低常常与生长速率成反比。当细胞汁液浓度超过一定值后，就会阻碍植株生长。 3.气孔开度。水分充足时气孔开度较大,　随着水分的减少,气孔开度逐渐缩小;当土壤中的可用水耗尽时,气孔完全关闭。因此，气孔开度缩小到一定程度时就要灌溉。 不同地区、不同作物、不同品种在不同生育期，不同叶位的叶片，其灌溉的生理指标都是有差异的。 四、 合理灌溉增产的原因 ? 当发生大气干旱或土壤干旱时，及时灌水可以使植株保持旺盛的生长和光合作用，同时还可消除光合作用的午休现象；促使茎叶输导组织发达，提高水分和同化物的运输速率，改善光合产物的分配利用，提高产量。 灌溉能改善栽培环境的土壤条件和气候条件，如降低株间气温，提高相对湿度，这对植物正常生长是极为有利的。植物良好的生长对环境水分条件的这种需要称为“生态需水”。 第