教科版小学科学年级下导学案(第三单元).docVIP

一天的食物 学习内容：一天的食物 学习目标： 1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康； 2、食物可以分成不同的类别。 学习重点：通过记录一天的食物，发现问题和规律。 学习难点：会给多种的食物进行分类。 学前准备：学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张） 教师准备：食物分类记录单（每组1份） 学习过程： 明确课题 我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查 “一天的食物”来开始对食物的研究吧！ 板书课题：一天的食物 学生自学： 以昨天为例：我们都吃些什么？ 教师导学： 师：我们每天吃的食物都不尽相同，大家思考一下，这是为什么呢？ 同桌互学： 一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？ 巩固练习 1按生活习惯，人们把食物分为哪几类？ 2按食物来源，人们把食物分为哪几类？ 小组学习： 1、记录食物 （1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等…… （2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录，小组汇报。 （3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？ 2、给食物分类 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)按喜欢吃的分类；按味道分类；按生活习惯分类；按食物结构分类； 按食物来源分类；…… 教师导学： 在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。 三、全课小结 四、拓展应用 举例说说荤食、素食还可以分为哪几种？ 板书设计： 一天的食物 早餐： 午餐： 晚餐： 其他： 植物类： 动物类： 主食： 副食 教学反思： 食物中的营养 学习内容：食物中的营养 学习目标： 1人体所需要的营养是从食物中得到的。 2人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。 3蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用 学习重点：知道食物含有哪些营养成分。 学习难点：能辨别食物中的营养成分 学前准备：食物中的营养成分、营养的分类等相关资料。脂肪的辨别实验器材:食用油、肥肉、棉签、白纸。 学习过程： 一、明确课题 师：上节课我们整理了我们每天吃的食物种类，等等，今天我们来看看我们为什么需要进食食物呢？ 板书课题：食物中的营养 二、探索新知 1、师：按食物来源，人们把食物分为哪几类？ 学生自学： 身体成长、发育都需要哪些营养?我们能从种类丰富的食物中获得什么呢? 教师导学： 师：不同的食物中的营养成分都不相同，所以我们需要进食丰富的食物。 同桌互学： 食物含有哪些营养成分 （1）讲述：人体的生命活动，需要多种营养的支持。食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。下面同桌探讨一下，选定一种来进行具体研究。 （2）探讨交流 巩固练习 说说食物中的营养成分。 小组学习： 在一天的食物中，我们能获得哪些营养 （1）引导：通过探讨交流我们已经对食物的营养成分有了一定的了解，现在请大家拿出我们上节课调查食物时填写的卡片，将每种食物含有的主要营养成分补充记录在卡片上；然后按照不同的营养成分，将食物再次分类，并作好记录。 （2）小组活动：先做补充记录，再重新分类并做好统计 教师导学： 1人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。 2蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。 四、全课小结 五、拓展应用 我们寻找食物中蛋白质、维生素和矿物质的方法 板书设计： 食物中的营养 蛋白质 人体的主要成分 脂 肪 糖 类 人体能量的主要来源 维生素 矿物质 调节身体机能 教学反思： 营养要均衡 学习内容：营养要均衡 学习目标： 1、没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。 2、搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。 学习重点：学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。 学习难点：理解并研究如何才能均衡膳食。 学前准备：为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第48页)。教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图