种蛋管理的关键控制点.docVIP

种蛋管理的关键控制点 一、产蛋箱的关键控制点。 1、18周经过检修后产蛋箱入舍，每天晚上下班时关闭，每天早晨吃 料时开启。 2、产蛋箱内应使用可反复利用的垫草（发现脏后用消毒液侵泡后可重新利用），发现有粪便后马上更换；如无粪便应每周更换2-3次。 （事先准备一定数量的毛垫有计划地分批更换。） 3、根据我公司现状可在产蛋箱内加入垫料，但是必须及时更换，达到种蛋不会被污染为目的。 4、定期检修产蛋箱，使之保持完好，鸡只喜欢在里面产蛋为宜。 5、产蛋箱要保持水平并要稳定，避免摆动。 二、捡蛋的关键控制点。 捡蛋前，应对滑车进行清理、消毒（所有可能接触种蛋的提升机装蛋车等），并将滑车封闭，防止鸡只飞入。准备好消过毒的清洁的舍内蛋盘（舍内捡蛋专用），饲养员先洗手后再用75%酒精消毒才可以捡蛋。 捡蛋时，饲养员进舍捡蛋时一人推滑车另外的人要在板床上遛蛋，应经常进行遛蛋，降低板床蛋和地面蛋的产生。 捡蛋过程中动作要轻，如产蛋箱内有鸡时，应尽量减少对鸡的影响，切忌不可野蛮拽出鸡只。推滑车时也不要太快、太猛或者用力推后放手，并且滑道和滑车要经常上润滑油。 捡完蛋后，立即在工作间内进行选蛋，将合格种蛋放入种蛋蛋盘（运输、进入孵化厂使用），大头朝上并做好标识，写清场、栋、层、日期，如“非常时期”还要写清处理人；选出的淘汰蛋、破壳蛋、畸形蛋进行单独储存。选蛋过程中，污染面积未达到1cm2 （约为单个黄豆粒大小）的种蛋可列为合格种蛋，用用壁纸刀刮掉污染物后即可；污染面积超过1cm2 ，小于45%的，必须用刀片刮净后，用消毒液（应用能在种蛋表面存留时间比较长的消毒液）浸泡后，统一放入一批种蛋蛋盘内，并做好标记；污染面积大于45%的种蛋可直接淘汰，作为商品蛋使用。 在刚开始产蛋时，员工每天要经常沿墙边巡查走动，不要让母鸡趴在那里形成习惯造成窝外蛋多。 场名 栋号 月份 日期 捡蛋时间的规定，每天应捡5次 次数 时间 比例 1 07：10—08：30 20% 种蛋 2 09：00—10：00 30% 种蛋 3 10：40—11：30 25% 种蛋 4 13：10—14：00 20% 种蛋 5 16：00—16：30 5% 种蛋 现场实际捡蛋时间可以根据给料时间和实际情况适当予以调整。 原则是单遍捡蛋数量如超过全天产蛋量的30%应调整捡蛋时间 5、早晨鸡只吃料时应把地面和板床蛋捡起放入产蛋箱，夜晚关灯前也应该把地面和板床蛋捡入产蛋箱。 三、种蛋消毒和储存的关键控制点。 1、种蛋熏蒸消毒 （1）、高锰酸钾、水与福尔马林的配比应为21g：21ml：42ml/立方米，达到3倍量。 （2）、熏蒸药品必须称量准确，配比时员工应做好防护措施。 （3）、熏蒸箱必须密闭，无漏缝。 （4）、熏蒸温度不低于25℃，相对湿度不低于75%。 （5）、熏蒸时间为20分钟，然后排放15分钟，立即送到蛋库储存。 2、种蛋储存 （1）、种蛋蛋库要求温度为18-20℃，相对湿度为75-80%，蛋库内应保持清洁卫生。 （2）、将蛋库地面用板床垫起一定高度，并在蛋库内加上电吹风系统进行加热，向板床下泼水用热风机加热增加湿度。 （3）、夏季工作间门口处可用作净区；春、秋、冬季工作间门口处不可使用。 四、种蛋运输的关键控制点。 1、运输车辆应在孵化厂严格消毒后，再进入种鸡场运输种蛋。 2、装车时，种蛋从蛋库到车内应迅速，使种蛋温度在不下降到18℃的情况下完成装车过程。 3、车辆运输过程温度要保持恒定，车门用塑料铅封封锁，不得中途打开，到达孵化厂后由孵化厂核对。 4、种蛋运输到孵化厂马上进行再次消毒，进入消毒蛋库保存。