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灌云县下车中学教案 总第 11 课时 备课 日期 2012年 教学 课题 汽化和液化 课时 安排 1 9月 28日 汽化 3 教 学 目 标 知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ． 知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热． 知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．探究水沸腾的条件与特点． 重点 知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ．知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热． 难点 经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律． 教学过程设计 集 体 备 课 二次备课： 上节回顾： 1 概念检查; 2 作业讲解. 一、汽化: 1 定义:物质由液态变为气态的现象; 2 两种方式: a.蒸发:只在液体表面发生的汽化现象 活动一、观察蒸发现象 实验1：在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背处感觉 凉 。 实验2 将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中测出温度后拿出，观察温度计示数的变化。 归纳1：只在液体 表面 中发生的汽化现象叫蒸发。蒸发在 任何温度下都能发生。 归纳2：液体蒸发时需要 吸热 。 探究：如何使湿衣服干得快些？ 归纳3：影响液体蒸发快慢的因素是： （1）液体的 温度 ， （2）液体的 表面积 ， （3）液体的 表面的气体流速 。 阅读：“火洲”里的坎儿井 活动二、观察沸腾现象 实验3： （1）向烧杯中注入适量的温水．用酒精灯给烧杯加热，观察水中发生的变化 水的温度、水发出的声音、水中的气泡…… ． （2）当水温升到90℃时，每隔0．5min读一次温度计的示数．同时注意观察烧杯中水发生的变化。直到水沸腾2 min后停止读数．将所得的数据记录在表格（P37）中． 教师投影设计表格 时间／min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 … 温度/℃ 90 在学生实验的同时，教师投影注意事项 （3）停止加热．观察水是否继续沸腾。 （4）用横轴表示时间，纵轴表示温度，根据记录的数据标出各个时刻水的温度．然后用平滑的曲线把它们连接起来．这就是水沸腾前后温度随时间变化的图像（P37）． 现象描述： （1）水中气泡在沸腾前 由大变小 沸腾时 由小变大 。 （2）水的声音在沸腾前 较大 ，沸腾时 较小 。 由图像可以看出： 沸腾前，对水加热，水的温度 不断上升 不断上升／保持不变／不断下降 ；沸腾时，继续对水加热，水的温度 保持不变 （不断上升／保持不变／不断下降 ．实验中，水沸腾时的温度是 98 ℃。停止对水加热，水 能／不能 沸腾．可见，沸腾 需要 需要／不需要 吸热． 归纳4： （1）沸腾是在液体 表面 和 内部 同时发生的 剧烈 的汽化现象．液体沸腾时需要 吸 热． （2）液体沸腾时的温度称做 沸点 。 思考1：从《一些液体的沸点》表格中你获得哪些信息？ 不能用酒精温度计测水的沸点；在黑龙江等地不能用水银温度计测温； 思考2：若实验中测的水的沸点不是100℃，其可能的原因有 当时的气压，；水的纯净度不够 思考3：要缩短实验时间、节约燃料，你有哪些方法？ 提高水的初温；减轻水的质量；用酒精灯的外焰加热 3 蒸发和沸腾的异同: 相同点:都是汽化现象;都要吸热. 不同点:蒸发只在液体表面发生,而沸腾在液体内部和表面同时发生; 蒸发在任何温度下都会发生,而沸腾只在一定温度下发生. 4 影响蒸发快慢的因素: 液体表面温度越高,液体蒸发的越快;液体表面积越大, 液体蒸发的越快; 液体表面空气流动越快, 液体蒸发的越快. 教师请设计好的学生讲解设计方案． 课堂练习 1、把烧瓶中的水加热至沸腾后密封，同时停止加热，并迅速向烧瓶外表面绕冷水，这时可以看到……（ A ） A）水又沸腾起来 B）水仍迅速蒸发 C）水温急剧下降至常温 D）什么现象也不发生 2、下列措施中能使蒸发减慢的是 D A．把湿衣服展开晾在通风向阳处 B．用电热吹风机将湿发吹干 C．用扫帚把积在地面的水向周围扫开 D．用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内 3、在两块相同的玻璃片上，小明同学分别 滴一滴质量相同的水，如图所示．观察图中情景可知，他主要研究蒸发快慢是否与 B A．水的温度有关 B．水的表面积有关 C．水上方空气的流速有关 D．水的质量有关 4、房间里挂着三支同样的温度计，其中b温度计的玻璃泡用于纱布包着，c温度计的玻璃泡用浸有酒精的纱布包着，a温度计的玻璃泡上什么也没有，经过一段时间后，他们的示数分别为tb、tc、ta .则下面说法正确的是 C A．tb ta B．ta tb C．tb tc D．ta tc 课后 作业 课后习题WWW 2 3 教学 反思