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国内外分析对比报告
国内外同类研究分析对比报告 蓝莓为杜鹃花科 Ericaceae 、越橘属 Vaccinium 多年生灌木果树。蓝莓果是色香味俱全的小浆果,果实呈蓝色, 被白色果粉裹覆,果肉细腻,甜酸适口,香气清爽宜人。蓝莓果中含有花色素苷、黄酮等多种多酚类生理活性物质成分,其抗氧化活性在40余种水果和蔬菜中最高,具有促进视红素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等多种生理活性功能,随着人们保健意识的增强,蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一,是21世纪前叶世界范围内最具发展潜力的果树树种。 自20世纪30年代美国率先实现蓝莓商品化生产以来,加拿大、澳大利亚、荷兰和日本等五大洲的30多个国家竞相引种栽培,目前已形成以美国、加拿大为主产区,欧洲、澳大利亚、新西兰、日本等国紧跟其后的世界蓝莓生产格局。我国蓝莓研发始于20世纪80年代初,虽刚开始步入其产业化发展之路,但已成为果树新树种开发的一个热点,成为调整优化果树树种结构、提升果品产业层次的首选果树之一。 2005年以来,丹东蓝莓科技开发有限公司以中国农业科学院兴城果树研究所和吉林农业大学为技术依托,在辽东地区。胶东半岛及长白山地区开展蓝莓大面积丰产栽培技术研究和大规模生产示范基地建设,进行产业化开发,取得显著地经济效益和社会效益。经过国内科技查新,“蓝莓规模化丰产配套栽培技术”项目具有以下创新点: 1、应用绿枝扦插和组织培养技术,实现工厂化良种繁育 丹东蓝莓科技开发有限公司通过绿枝扦插研究,确立在7月中下旬以腐苔藓为基质,插条(绿枝)经1000-2000ppm吲哚丁酸速蘸处理后扦插,采用全光自动弥雾法管理,生根后移栽到营养钵培育的苗木繁育体系,生根率可达95.0%。项目实施以来,应用此项技术,繁育良种苗木300多万株。目前,正应用组织培养技术进行工厂化周年生产,2012年可繁育良种苗木200万株以上。 2、为生产安全提出保障措施 生产实践表明,尽管矮丛蓝莓和半高丛蓝莓抗寒力较强,但在北方寒冷地区露地栽培枝条木质化程度较差,根系较浅,仅靠冬季积雪覆盖越冬,有的年份没有充分保障,轻者出现抽条、花芽冻害,影响树体生长和果品的产量及质量;严重的会导致绝收,甚至整株冻死给生产安全带来很大威胁。通过不断摸索,我们推出埋土防寒和双层覆盖防寒法两种方法,为生产解决了后顾之忧,保障了生产安全。目前,在东北地区蓝莓露地栽培普遍应用埋土防寒和双层覆盖防寒越冬技术。 3、为不同栽培地区提出科学合理的栽培密度 以往在长白山区栽培矮丛蓝莓品种的株行距推崇为0.5m×1m,实践证明,它虽然有利提高幼龄园产量,但给田间耕作、秋季防寒带来很多不便,通过试验比较我们提出矮丛蓝莓品种在东北地区栽培的适宜株行距为 0.7~1 m×1.5m,实现了科学合理密植。 4、建立蓝莓生产示范基地4000亩,制订适于寒地《蓝莓规范化生产操作规程》 本项目根据生产绿色食品的要求,建立蓝莓生产基地4000亩,起点之高,规模之大,在全国实属领先;在基地建设中,一方面利用现有技术,另一方面根据本地实际开展了选地与整地技术、良种繁育技术、栽植方式方法和防寒技术等关键共性技术攻关,进一步丰富了蓝莓丰产栽培技术的内容,解决了制约产业发展的“瓶颈”问题,率先制订出的适合我国寒地的“蓝莓规范化生产操作规程(SOP)”,为今后蓝莓标准化生产提出行为规范。 二0一二年二月 1
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