第二章 连锁经营管理的基本原理.pptx

任务2 连锁经营管理的基本原理 2.1 连锁经营管理的条件 2.1.1 经营管理可以工程化 工程化是指把一个复杂的系统或产品分解成许多相对简单的子系统，每个子系统能够被具有简单技能的初级技术人员或者工人进行处理或加工。 例如：一部手机的生产，芯片、屏幕、键盘、电池等可能是由不同的企业或者个人制作生产 麦当劳QSCV——标准化执行的核心 2.1.2 核心禀赋 企业应该有自己的核心禀赋，能在激烈的市场竞争中，表现个性，同中求异，实现特色魅力。 2.1.3 人力资源的开发与储备 人才是企业的根本，更是连锁企业的制胜法宝。 案例：之佳便利于2010年开始大举扩张 2.1.4 价值链瓶颈 2.1.5 销售渠道的成熟度（如：保健品） 2.2 连锁经营管理的特征 1.规模优势 统一店名、店貌、广告信息、进货、核算、库存和管理 2.价格优势 因统一进货，厂家愿意低价供货 3.流通成本优势 统一的配送中心 4.信誉优势 2.3 连锁经营管理模式 一、直营连锁 直营连锁是大资本通过吞并、兼并或者独资控股等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式 如：吉利吞并沃尔沃和阿斯顿马丁，雀巢控股云南山泉 优势： 1.可以统一调动财力、人力和物力，统一经营战略 2.实力雄厚，有利于同金融界、生产部门打交道 3.在人才培养使用、新技术和新产品推广应用，以及信息、物流和管理现代化等方面更容易发挥整体优势 4.众多分散的分店可深入到消费者腹地扩大销售，占有市场 5.依靠功能集中化，可为经营提供重要的经济优势 弊端： 1.需要庞大的自有资本开店，发展速度和规模受到限制 2.分店的自主性很小，分店经理不是所有者，利益关系不那么紧密，分店经营的积极性、创造性和主动性会受到一定的限制 3.大型直接连锁公司管理系统庞大，容易出现官僚化，管理成本增高。 如：屈臣氏集团 二、特许连锁 特许连锁又称合同连锁或加盟连锁 特许经营的优势与劣势 如：全聚德 三、自由连锁 自由连锁又叫自愿连锁，是保留单个资本所有权的联合经营 优点： 　　(1)成员店自主权大，独立性强，利益直接，具有较高的自主性和灵活性，有利于调动成员的积极性和创造性； 　　(2)连锁系统的集中管理指导，有利于提高成员店的经营水平； 　　(3)统一进货、统一促销等，有利于成员店降低成本，享受到规模经济效益和整体组织化的好处； 　　(4)总部系统投资少、布点快。 缺点： 　　(1)总部与门店、门店与门店之间联结纽带不紧密，凝聚力弱； 　　(2)成员店独立性大，总部集中统一运作的作用受到限制，组织不够稳定，发展规模和地域受到局限； 　　(3)连锁系统内部过于民主，致使决策迟缓，对市场难于快速应变，整体竞争力受到削弱。 作业 谈谈哪一种连锁经营方式更适合，大学生自主创业。说明理由，并做相关例证。字数不得少于800字