细菌的形态与功能.pptx

细菌的形态与功能 太钢总医院 任杰 什么叫细菌？ 细菌：人类肉眼看不见的微小生物，属原核细胞型微生物，是一种单细胞微生物、形体微小、结构简单，有细胞壁和原始核质，无核膜和核仁，缺乏完整的细胞器。 以二分裂法繁殖，对抗生素敏感，在适宜的环境条件下具有相对稳定的生物学特性。 细菌的形态与功能 了解细菌的形态与结构，不仅用来鉴别细菌，还对研究其生理功能、致病性、免疫性、诊断和防治疾病等具有重要意义！ 第一节 细菌的形态结构 一、细菌的大小、形态与排列 细菌的大小常以微米为单位，观察细菌最常用的仪器是光学显微镜。 球菌 杆菌 螺旋菌 细菌 细菌的大小、形态与排列 1、球菌：球形细胞，直径0.8--1.2微米。可以单细胞存在，也可以相互聚集形成特定排列。球菌以独特的二分裂形式分裂后仍成对地结合在一起的称双球菌；当细菌在同一平面上连续分裂多次并粘在一起时可成长链状排列，如链球菌、肠球菌等；也有在随机平面上分裂，产生不规则的葡萄簇状，称为葡萄球菌；而微球菌属的成员常在两个平面上分裂形成由4个细胞排列成的正方体群，称为四联球菌。 双球菌 链球菌 葡萄球菌 四联球菌 细菌的大小、形态与排列 2、杆菌：多数呈直杆状。杆菌的长度比例差别较大，有球杆状，细杆状、棒状、分枝杆状等等。大杆菌如炭疽杆菌长3-10微米，中等的如大肠杆菌长2-3微米，小的如流感嗜血杆菌长0.7-1.5微米，菌体粗短呈椭圆形的称球杆菌；菌体末端膨大呈棒状的称棒状杆菌；菌体呈分枝生长趋势的称分枝杆菌，大多数杆菌是单个、分散排列的，但也有少数杆菌分裂后菌细胞连在一起呈链状的称链杆菌。 细菌的大小、形态与排列 3、 螺旋菌 弧菌：菌体只有一个弯曲，呈逗号状 螺菌：菌体有数个细长弯曲，呈弧形 二、细菌的细胞结构 1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质等 2、特殊结构：荚膜、鞭毛、芽胞、菌毛等 第二节 细胞壁（细菌最外层，无色透明坚韧而具有弹性的网状结构） 1、细胞壁的功能： A、维持细菌固有的形态 B、保护细菌抵抗低渗环境 C、参与菌体内外的物质交换 2、细胞壁的化学组成：主要是肽聚糖，根据革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖结构不同，分成革兰阳性菌和阴性菌。 细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度 20-80nm 10-15nm 肽聚糖层数 可多达50层 1-2层 结构 坚韧的三维立体结构（聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥） 疏松的二维平面结构（聚糖骨架、四肽侧链） 肽聚糖含量 50%-80% 5%-20% 磷壁酸 有 无 外膜 无 有 肽聚糖的结构 肽聚糖为细胞壁所特有，主要包含两种糖衍生物的聚糖骨架和几种不同的氨基酸组成，几种不同的氨基酸可以组成四肽侧链和五肽交联桥。 肽聚糖的结构 革兰阳性菌肽聚糖由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥组成，形成三维立体网状结构。 5个甘氨酸 L型和D型 L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-赖氨酸、D-丙氨酸 革兰阴性菌肽聚糖由聚糖骨架和四肽侧链组成，形成二维平面结构。 L-丙氨酸、D-谷氨酸、DAP、D-丙氨酸 小结 细菌是原核细胞型微生物，在一定条件下具有相对恒定的形态和结构。细菌形态一般表现为球状、杆状或螺旋形；细菌具有各种各样的细胞结构和功能，细胞壁、细胞膜、细胞质、核质等是细菌的基本结构，而荚膜、鞭毛、芽胞、菌毛等是细菌的特殊结构。 细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖。革兰阳性细胞壁除肽聚糖外还含有磷壁酸，革兰阴性菌细胞壁由肽聚糖层和外膜组成。细胞壁的主要功能是维持细菌的形态、保护细菌免遭渗透作用的破坏、保护细菌免受有毒物质的损害； 革兰阳性菌肽聚糖结构由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥组成而阴性菌则是由聚糖骨架、四肽侧链组成。