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窗体底端 零售学课程题库共十套 第一套试题 一、判断并说明理由5题每题4分共20分 1零售是向最终消费者提供生活消费品和服务以供其最终消费之用的全部活动。 2网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 3促销只是零售企业的一种经营手段并不是零售企业竞争优 势的来源。 4越来越多的零售企业选择自有品牌开发是为了获得价格方面的竞争优势。 5零售网络具有商业价值只要供应商愿意接受零售商设置各种名目的进场费是合理的。 问答题3题每题10分共30分 1便利店在我国的发展前景如何 2零售企业的竞争优势来源有哪些 3集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点 案例分析2题每题15分共30分 1沃尔玛与凯玛特的价格策略 沃尔玛与凯玛特同时创业于1967年两家企业都是从折扣商店起家并相继转成以大型综合超市为主要业态。在后来40年余年的相互竞争中两家企业均成长非常快而凯玛特在1990年以前的发展一直快于沃尔玛而在1990年沃尔玛超过凯玛特后沃尔玛就一直处于领先地位直到2002年初传来沃尔玛成为世界500强第一而凯玛特申请破产保护的消息。 这里主要介绍一下两家公司的价格策略。沃尔玛的经营宗旨是“天天平价始终如一”它指的是“不仅一种或若干种商品低价销售而是所有商品都以最低价格销售不仅是在一时或一段时间低价销售而是常年都以最低价格销售不仅是在一地或一些地区低价销售而是在所有地区都以最低价格销售”。正是力求使沃尔玛商品比其他商店更便宜这一指导思想使得沃尔玛成为本行业中的成本控制专家它最终将成本降至行业最低真正做到了天天平价。 凯玛特也是以成本领先战略为自己的基本竞争战略体现在价格上也是希望以较低价格水平吸引顾客。但凯玛特的定价不是追求天天平价而是实施差别毛利率法将一些促销商品价格定得很低而另一部分非促销商品价格定得相对较高并且为了吸引顾客促销商品定期更换。凯玛特的一个独特的促销方式即“蓝灯闪亮”商场的某一商品会突然亮起蓝灯然后以很低的价格短时间内销售这一促销方式吸引了大量顾客。 问题 1两家零售公司采用的是什么价格政策 2两家零售公司采用的价格政策各有什么利处和弊端 2广百集团的发展战略 广百集团是广州市国有百货业改革重组时形成的两大零售商业“旗舰”之一。目前的广州百货企业集团有限公司是以广百股份有限公司为核心包括200多家商贸企业在内的一家 2 大型国有商业集团公司其业务涉及百货零售、超市零售、批发代理、仓储运输、汽车贸易等。在新形势下随着外来商业资本的进入商业竞争日益加剧消费需求不断更新新型零售业态纷纷涌现城市商业中心多极化以及传统百货这一零售业态步入调整期广百集团面临严峻的挑战迫切需要整合现有资源调整业务方向寻求新的发展空间和利润增长点重新打造广百形象。 目前广百集团拥有的主要优势是广百大厦和新大新公司是全国知名的百货店品牌一批专业店品牌如亨得利、李锦记、妇儿商店、文化用品商店等是广州传统商业领域的知名品牌百货零售营业网点已基本覆盖广州市主要商业区长期以来在零售业领域积累了丰富的经营管理经验。但广百集团也存在许多劣势如改革包袱沉重业态过于多元化主业不突出经营成本较高等。 根据广州市目前零售业的发展状况来看百货商店经营普遍艰难大型综合超市发展势头迅猛广受欢迎标准超市正在兴起便利店刚刚起步未来前景看好专业大店尚在摸索之中。鉴于此广百集团将引入目前普遍看好的大型综合超市和便利店为新的主要发展业态。 问题 1广百集团目前确定的发展战略是否合适 2你认为其发展重点应主要集中在哪些业态上为什么 四、论述题1题20分 1试述零售业四次重大变革的标志、特点及意义。你认为我国零售业目前正处于哪一变革阶段 第二套试题 判断并说明理由5题每题4分共20分 1零售业是一个低技术门槛的行业零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。 2根据近几年的统计数据来看中国的百货商店正在从成熟期走向衰落期。 3零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略但也不能忽略其他竞争战略。 4根据商圈饱和度指数计算的结果指数越高则开店的成功可能性越大。 5零售企业运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩增加效果。 问答题3题每题10分共30分 1零售企业开发自有品牌具有什么优势 2号称“价格杀手”的商店是如何运用价格策略的 3零售企业服务水平设计应考虑哪些因素 案例分析2题每题15分共30分 1百佳与万佳的价格战 2002年11月日广州天河区爆发了一场百佳与万佳的“价格战”此次激烈的价格大战由华润万佳天河北店开业拉开帷幕并由“烤鸡争斗”引爆。首先是万佳的自制烤鸡打出了每只.元的“开业特价”很快仅隔300米的百佳金田店将同类烤鸡价格由每只.元降到.元。临近当日中午万佳又将烤鸡价格猛降到每只.元百佳再三犹豫于 3 当日下午点咬牙