超市经营策略，渠道网告诉您商品组合售卖利润更高.docxVIP

赚钱超市十大品牌品牌简评：回本快店铺火爆选址方便低投入先天条件优越上手快投资参考：加盟商好评：95.3%开店成功率：89.5%预算参考：万元项目　　目前，市场上大多数超市在经营的时候，都是单一的售卖商品，每件商品赚取单件商品的利润。超市的经营者都希望店中的商品都能够顺利的销售出去，并且获得盈利。但是现实情况是，消费者对于不同的商品需求量不同，认可度也不同，所以有些商品必然会出现滞销的情况。这个时候，单一售卖商品就出现了劣势，想要更好的销售，渠道网告诉您就可以通过捆绑销售，将不同的商品进行组合，这样就能顺利的解决这个问题了。　　每样商品都有优势，同时也存在一些短板。诸如利润高的商品，但是新品牌，顾客的接受度较低，销量低;跑量大的名牌商品，往往价格已经透明化了，利润也就很薄。通俗点来说，就是好卖的不赚钱，赚钱的又不好卖。　　就像是炒菜，有主料有辅料有配料，根据一定的比例进行组合，才能烧出好味道。掌合君要告诉大家的是，我们可以通过对超市商品的优化组合，发挥各自商品的优势，取长补短、形成合力，在吸客、销量、利润等各因素之间取得一个平衡，进而实现利润的最大化。　　做商品组合，首先就要明确商品的基本功能，常见的商品功能定位如下：　　1、吸客商品　　就是对顾客会产生一定吸引力的商品。例如著名品牌的畅销商品(老干妈辣酱、可口可乐);或是商品本身具备足够的吸引力(商品本身外形独特、功能先进等);或是价格超低的日常消费品(例如大卖场一块钱一斤的鸡蛋、九块钱一只的烧鸡、五毛钱一节的电池)。这类商品，不需要店家特别做宣传，商品本身就对顾客有一定的吸引力，可以将顾客吸引进店。　　2、带货商品　　属于刚性需求类商品，顾客对此商品较为熟悉，并且已经形成购买习惯，会重复购买，销售量较为稳定，就像家用的柴米油盐酱醋茶，肯定是要买的，且会持续购买。　　3、利润商品　　这个简单，就是利润丰厚的商品，老板就指望这些商品赚钱。　　4、品牌商品　　商品自身的品牌知名度非常高，且品牌档次也较高，能在一定程度上消除顾客对店家的陌生感(店不熟悉，但店里的某个商品很熟悉)。并且，能在一定程度上提升店家的整体档次，例如粮油店里的高端橄榄油，手机店里的新款苹果手机，烟酒店里的茅台、五粮液。　　5、竞争策略商品　　通俗点说，这些商品就是属于炮灰类商品。压根就没指望这个商品挣钱，而是用来和竞争对手打仗的，攻击竞争对手的主打商品，或是转移顾客的注意力，避免将价格战之火，烧到自己的利润商品上。　　6、培养商品　　所谓培养商品，就是当前销量较低，但未来发展前景不错，值得花费时间和精力来培养的商品。　　这里要特别说明一下，为什么要设置培养商品，因为绝大多数商品都会经历三个发展阶段，即明星商品、现金商品、廋狗商品，随着销量的上升，价格就会出现透明度，窜货量放大，或是会被竞争对手当成竞争商品，价格走低，盈利能力持续下降，最终变成廋狗商品。所以，要开始培养商品，成为未来的利润贡献商品。　　上述就是常见的六大类商品功能概述，各自商品的功能不一样，销量不一样，所能带来的利润也不一样，需要通过一定的组合，才能发挥最大的整体效益，平衡销量和利润。文章来源：超市经营策略，渠道网告诉您商品组合售卖利润更高（/news/4056112.shtml）