绪论--生物化学幻灯片.pptVIP

生物化学 主讲教师：龚祝南 Biochemistry 参考书目 使用教材：生物化学原理 杨荣武 主编 主要参考书:生物化学 主编 王镜岩等 高等教育出版社出版 联系地点：北区生科院北楼607 电话 E-mail: gongzhunan@ 绪论 世界是什么样的？ 天文学、地理学、动物学、植物学、人类学………… 有关宇宙起源推荐“四个圈工作室”影视—《宇宙与人》 进一步缩小分析 生理学、细胞学 进入分子原子领域 “看不见了” 提问：如何研究呢？ 化学、物理学的研究方法与手段 分离（有时需分解更小分子）、纯化、化学物理分析（分子量、元素组成） 生命体的有机部分基本是上由三大类大分子—蛋白质、糖类、核酸 及脂类、维生素、激素等少量小分子组成 自然科学已经证明 生物进化与化学进化同步！ 源自20/~juang/BCbasics/Cellxx.htm#Cell0102 生物化学的概念 生物化学主要是应用化学的理论和方法来研究生命现象，阐明生命现象的化学本质。因此其基本内容包括： 发现和阐明构成生命物体的分子基础?生物分子的化学组成、结构和性质； 生物分子的结构、功能与生命现象的关系； 生物分子在生物机体中的相互作用及其变化规律。 生物分子作用过程中能量变化（能量代谢），乃至信息变化。 生物化学研究内容 生物化学研究一般都是从对生物体的生理或病理过程具有调控作用的小分子生物活性物质开始，研究其结构； 发现其在生物体中的靶分子，研究这些物质与生物体靶分子的相互作用，进一步采用化学方法改造其结构，创制具有某种特异性质的新颖生物活性物质，探讨其结构与活性关系和作用机制； 阐明生理或病理过程的发生、发展与调控机制，揭示生命过程的秘密，并进一步从中发展出新的诊断与治疗方法或药物。 它结合传统的天然产物化学、生物有机化学、生物无机化学、药物化学、晶体化学、波谱学和计算机化学等学科的部分研究方法，从而大大拓宽了研究领域。 化学 有机化学 物理化学 无机化学 分析化学 高分子化学 生物学 动物学 植物学 微生物学 化学 生物学 生物化学 全书内容结构 生物化学物质组成 1.蛋白质 2. 核酸 3.糖 4.脂类 5.酶 6.维生素 细胞内的化学变化规律（新陈代谢） 7.糖代谢 8.能量代谢 9.脂类代谢 10.蛋白质代谢 11.核酸的代谢 12.核酸的合成 13.蛋白质的合成 14.物质代谢总论 生存过程 遗传过程 揭示生理、病理、药理、生物产品调控机理等等 揭示生命繁衍的分子本质 这些规律对于所有生物都是适用的！！！！ “生化世界”为什么是这样的？ 例如 为什么酶有催化功能？ 为什么生物代谢如此复杂？ 为什么DNA组成只有四种碱基却能表达亿万种不同的遗传性状？············ 生物化学与普通化学的区别 发展简史 现代生物化学从