《转基因生物安全性》教案.docVIP

4.1转基因生物的安全性 王莉 一、教学目标 1、关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2、举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。 3、形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 二、教学重点和难点 1、教学重点 （1）、对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。 （2）、运用生物学知识对不同观点的依据进行辨析和讨论。 2、教学难点 （1）、从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。 （2）、了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德问题。 （3）、保证课堂讨论、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。 三、教学过程 导入： 前面我们学习了基因工程、细胞工程和胚胎工程等生物技术，利用这些技术可以解决一些问题，但??时也带给我一些问题。今天我们就来了解生物技术的安全性和伦理问题。 正文： 列举我们身边的转基因生物（学生列举老师带领总结） 转基因植物：抗虫棉，耐储存的西红柿，转基因玉米、大豆，抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物等。 转基因动物：转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼、老鼠等。 转基因微生物：可清除石油污染的假单胞杆菌等。 提问：这些转基因生物给人们解决了那些问题？（学生讨论后，小组代表回答） 答：转基因生物给人么解决了一下问题： 解决粮食短缺问题。 减少农药使用，减少环境污染。 增加食物营养，提高附加值。 增加食物种类，提升食物品质。 提高生产效率，带动相关产业发展。 过渡：转基因生物虽然给人们解决了些问题，但是人们对转基因生物的安全还是存在疑虑。 对转基因生物安全性的争论 引发人们对转基因生物安全性激烈争论的原因是： （1）科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。 （2）转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因。 （3）外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。 2、争论的方面是： （1）食物安全 （2）生物安全 （3）环境安全 论坛1：转基因生物与食物安全（课前学生搜集资料，课堂进行讨论。老师总结。） 观点一：存在安全问题。 依据： = 1 \* GB3 ①对食物安全监测不全面  = 2 \* GB3 ②可能出现滞后效应  = 3 \* GB3 ③可能出现新过敏源  = 4 \* GB3 ④营养成分可能改变 观点二：不存在安全问题。 依据： = 1 \* GB3 ①“实质性等同”只是评价的起点，而不是终点。  = 2 \* GB3 ②多环节、严谨的安全性评价  = 3 \* GB3 ③科学家对社会负责  = 4 \* GB3 ④至今未发现转基因食品影响人体健康的实例 课堂练习  = 1 \* Arabic 1、下列成就来自基因工程技术的是（ ） A、番茄――马铃薯新物种  = 2 \* ALPHABETIC B、高产的青霉素菌株  = 3 \* ALPHABETIC C、将一种植物体细胞内的叶绿体移入另一种植物细胞内  = 4 \* ALPHABETIC D、能进行生物固氮的酵母菌品种  = 2 \* Arabic 2、面对转基因技术的利与弊，正确的做法是（　　　）  = 1 \* ALPHABETIC A、趋利避害，不能因噎废食  = 2 \* ALPHABETIC B、不加区分，全盘接受  = 3 \* ALPHABETIC C、应停止有关的实验  = 4 \* ALPHABETIC D、坚决抵制转基因生物  = 3 \* Arabic 3、抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的巨大效益是（　　　）  = 1 \* GB3 ①在一定程度上是作物摆脱了土壤和气候条件的限制　 = 2 \* GB3 ②减少化学农药对环境的污染和人畜的危害　 = 3 \* GB3 ③减少了化肥的制造和使用量，有利于保护环境　 = 4 \* GB3 ④使得作物在不良环境下更好地生长，提高产量  = 1 \* ALPHABETIC A、①②③　　　　　　 = 2 \* ALPHABETIC B、①②④　　　　　　 = 3 \* ALPHABETIC C、①③④　　　　　　 = 4 \* ALPHABETIC D、②③④  = 4 \* Arabic 4、建立有关生物技术安全性和伦理问题的法律、法规，能够（　　　） ①规范生物技术研究　②防止生物技术滥用　③规范科学家的研究行为　④对生物技术