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材料很简单美食制作全过程
材料很简单美食制作全过程
简单焖面??
四季豆（掐成2厘米段） 干红椒 葱 姜
肉丝先下油锅
放入 干红椒 葱 姜 出香味
放入四季豆一起翻炒
炒一小会后，加适量的水（没过菜多一些），这时加调味料 盐 冰糖 鸡精 十三香 老抽 料酒，开大火烧开。再转成小火炖一会。
小火炖一会后，就把买的（或者是高手自己在家做的 面条抖散开，铺在菜上。盖上锅盖，用小火焖。
我家就2个人吃分量不多这样就行了。但是要是人多做的多就最好先盛出一碗汤，在面条铺好后再浇到面条上，这样一来好入味二来也容易熟。
中间检查一下水量，防止水干了（如果水太少，面条还不太熟，可以从旁边加一点水进去）顺便也可以把面条翻一翻。
当水差不多要干的时候，就整体翻炒几下拌匀，关火，抓紧时间盛出来吃吧！
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