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第一章 植物病害识别与诊断 知识目标： ●描述植物病害的症状类型及特点，知道植物病害的危害性。 ●列举生物性与非生物性病原的种类，比较形态特征及所致病害特点。 ●分析植物病害发生原因，设计诊断植物病害的方法。 ●指出病原物分离培养与人工接种在植物病害诊断与防治中的作用。 能力目标： ●区别植物病害的病状与病征，判断植物病害的病原类型。 ●初步鉴定植物病害的病原物，识别常见园艺植物病害。 ●根据病原物类型正确选择、制作培养基，按技术规范灭菌。 ●熟练运用病原物分离、培养与接种技术，诊断植物病害。 植物健康生长并正常发育，才能为人类提供更多更好的各种农产品。植物因受到不良条件或有害微生物的影响超过其忍耐限度时，都可能导致植物的生长与发育出现异常状态——病害，给人类造成重大经济损失，甚至带来灾害性后果。虽然根据植物表现的异常状态可以对病害进行初步诊断，但必须进一步分析发病原因或鉴定有害微生物，才能作出正确诊断，并在此基础上提出适宜的防治措施，以减少病害造成的损失。 （建议：先入为主——引出“植物病害”的概念，既可承前启后，而51页的“概念”也不显突然和滞后） 第一节 植物病害症状识别 植物发生病害后，在其体内外出现的可以观察到的异常现象称为植物病害的症状。人类对植物病害的认识，主要是从症状观察开始，许多病害的名称与其典型症状特点、受害部位或危害性相联系，因此而言症状是描述、命名和识别病害的主要依据。 植物病害的症状由两类不同性质的特征——病状和病征组成。根据病状和病征的特征，可以比较准确地识别植物病害，达到初步诊断病害的目的。 一、病状识别 病状是发病植物在病变过程中的不正常表现，其特征比较稳定且具有特异性。常见病状可归纳为变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形五大类型（表1.1.1）。 表1.1.1 植物病害常见病状类型 病状类型表 现 形 式发 生 原 因 及 特 点变 色植物被侵染后细胞色素发生变化而引起的表观变色，其细胞未死亡褪绿叶绿素减少使???个植株或叶片均匀褪色而呈浅绿黄化整株或部分叶片叶绿素很少或不能形成，形成较多叶黄素，色泽变黄白化整株或叶片不能形成叶绿素和其他色素，表现白色，多是遗传原因造成红叶叶片红色花青素积累过多而表现红或紫红色银叶叶表皮与叶肉细胞间发生空隙，叶色呈均匀银白色花叶叶片色泽浓淡不均，呈嵌镶状，变色部分轮廓清晰，形状不规则斑驳变色同花叶，但变色斑较大，轮廓不清楚。发生在花朵上称碎色，发生在果实上称花脸明脉叶肉绿色，主脉与支脉退绿呈明显半透明状沿脉变色沿叶脉两侧一定宽度色泽变浅、变深或变黄色条纹、线纹、条点多为单子叶植物的脉间花叶。与叶脉平行呈长条形变色称条纹，短条形变色称线纹，虚线状变色称条点环斑、环纹在植物表面形成单环或同心环状变色称环斑，不成全环状变色称环纹坏 死植物被害后其细胞和组织死亡后，仍保持原有细胞和组织的外形轮廓 病斑 （斑点）根据颜色可分为褐斑、灰斑、黑斑、白斑和紫斑等，根据形状可分为角斑、圆斑、梭形斑、条斑、不规则形斑等，，根据大小可分为大斑、小斑，根据表面花纹可分为轮纹斑、环斑、网斑蚀纹叶片表皮组织出现的类似环斑、环纹或不规则线纹状坏死纹穿孔叶片的局部组织坏死后脱落枯焦早期发生的斑点迅速扩大或愈合成片，最后使局部或全部组织或器官死亡叶枯叶片上较大面积的枯死、变褐叶烧叶尖和叶缘大面积枯死、变褐日烧由于太阳辐射而引起植株局部死亡变褐疮痂病斑上增生木栓层使表面粗糙，或病斑死后因生长不平衡而发生龟裂溃疡木本植物枝干皮层坏死，病部凹陷，周围木栓化组织增生，使木质部外露梢枯木本植物茎的顶部坏死，多发生在枝条上顶尖坏死草本植物茎的顶部坏死立枯植株幼苗茎基部组织坏死，上部表现萎蔫以至死亡后立而不倒 猝倒植株幼苗茎基部组织坏死，上部表现萎蔫以至死亡后迅速倒伏腐 烂植物患病组织较大面积的分解和破坏，细胞死亡干腐组织解体较慢，水分能及时蒸发使病部组织干缩湿腐组织解体较快，水分未能及时蒸发使病部保持潮湿状态软腐中胶层受到破坏，组织的细胞离析后又发生细胞的消解萎 蔫植物根茎维管束组织受害或水分供应不足而发生的枝、叶凋萎现象生理性萎蔫植物因失水量大于吸水量时引起的枝、叶萎垂，吸水量增加时可恢复青枯植物根、茎维管束组织受害而发生的全株或局部迅速失水，但仍保持绿色枯萎植物因根茎维管束组织受害而发生的凋萎现象，重者枯死黄萎植物因根茎维管束组织受害而发生的凋萎现象，叶片变黄，