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西红柿炒鸡蛋16204
西红柿炒鸡蛋 所需材料： HYPERLINK /search.php?q=%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BFtype=ingredientcs=utf8 \o 西红柿的更多做法 \t _blank 西红柿 2个 ， HYPERLINK /search.php?q=%E9%B8%A1%E8%9B%8Btype=ingredientcs=utf8 \o 鸡蛋的更多做法 \t _blank 鸡蛋 3个， 大葱 1小段，姜少量， 白糖适量， 盐适量， 味达美酱油适量 ，花生油适量 菜的口味： HYPERLINK /recipe-type-do-cuisine-view-9.html \t _blank 咸甜 3、 主要技术： HYPERLINK /recipe-type-do-technics-view-2.html \t _blank 炒 4、 所需时间：约 HYPERLINK /recipe-type-do-during-view-1.html \t _blank 十分钟 5、 制作步骤： （1）西红柿洗净切成薄片。 （ 2）鸡蛋打散备用。注意鸡蛋朝一个方向搅拌均匀 （3）大葱洗净切成薄片。 （4）刷好锅，打开燃气灶，热锅。 （5）倒入适量的油。 （6）倒入打散的鸡蛋。 炒散，差不多的时候盛出备用。 （8）再加点油入锅，放入切好的大葱煸出香味。 （9）倒入西红柿煸炒。 (10) 稍烧片刻后加入适量盐、白糖和味达美酱油。 （11）再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。（12）ok，出锅啦。常常味道怎么样吧 评价： 炒菜过程井然有序，动作熟练，盐味控制得适中，烧制的菜色香味俱佳。 改进： 注意掌控火候，少许鸡蛋煎得有点过。 西红柿切片再稍薄些更好。
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