第三章鸡的饲养与饲养环境讲课.pptVIP

* * 制作者 ： 格明古丽 第三章 鸡的饲养环境 饲养管理对鸡生产性能的影响程度 ,大多数情况下高于遗传因素造成的影响。其中鸡的饲养环境可直接影响鸡的生长、发育、繁殖、产蛋、育肥和健康。通过人为控制鸡舍的小环境 ,使其尽可能接近鸡的最适需要。 一 温热环境 （一）　热量的产生 鸡舍内的热量主要来自鸡自身的产热量 ,产热量的大小和鸡的类型、饲料能量值、环境温度、相对湿度等有关。相同体重的肉鸡由于生长快比蛋鸡产热量高 ;体重较大的鸡单位体重产热量少 ;降低温度能增加鸡的散热量。在夏季需要通过通风将鸡产生的过多热量排出鸡舍 ,以降低舍内温度 ;在天气寒冷时 ,鸡所产生的大部分热量必须保持在舍内以提高舍内温度。 （二）　温度对采食量、饮水量、水分排出量的影 响 (表 3 - 1 ) 表 3 - 1不同环境温度下鸡的采食量、饮水量和水排出量 (1 0 0只来航鸡 1天 ) 37.7 32.2 26.7 21.1 13.0 10.0 4.5 4.8 8.4 40.9 6.7 5.7 34.5 40.2 7.0 4.8 33.7 9.7 8.2 25.5 33.7 8.7 2.9 25.4 12.1 10.1 15.3 25.4 10.0 2.0 20.1 14.0 11.5 8.8 20.3 11.0 1.6 17.8 15.3 12.4 5.1 17.6 11.6 1.4 16.3 16.2 13.0 2.9 16.0 11.8 1.3 15.5 16.6 13.1 2.1 15.2 耗料量(kg) 饮水量/kg饲料 饮水量(kg) 产粪量(kg) 粪中含水量(kg) 呼出水量(kg) 粪便和呼出的水 (kg) 鸡舍温度 项目 （三）环境温度对鸡生产性能的影响 刚孵化出的雏鸡在高温和低湿度时也容易脱水。适宜温度范围 (1 3～ 2 5℃ )对生长鸡和产蛋鸡能够达到理想生产指标很重要。生长鸡在超出或低于这个温度范围时饲料转化率降低。蛋鸡的适宜温度范围更小 ,尤其在超过 3 0℃时 ,产蛋减少 ,而且每公斤蛋的耗料量增加。在较高环境温度下 ,大约 2 4℃以上 ,蛋重降低 ,2 7℃时产蛋数、蛋重、总蛋重降低而且蛋壳厚度迅速降低 ,同时死亡率增加。 3 7. 5℃时产蛋量急剧下降。温度 43℃以上 ,超过 3小时鸡就会死亡。相对来讲耐冷应激的影响较少 ,但是小鸡在最初几周调节机制发育不健全 ,1 0℃的温度就可致死。成年鸡可以抵抗 0℃以下的低温 ,但是也受换羽和羽毛多少的影响。 （四）　空气湿度对鸡散热的影响 湿度对鸡的影响只有在高温或低温情况下才明显 ,在适宜温度下无大的影响。高温时 ,鸡主要通过蒸发散热 ,如果湿度较大 ,会阻碍蒸发散热 ,造成高温应激。低温高湿环境下 ,鸡失热较多 ,采食量加大 ,饲料消耗增加 ,严寒时会降低生产性能。低湿容易引起雏鸡的脱水反应 ,羽毛生长不良。鸡只适宜的湿度为 6 0 %～ 6 5% ,但是只要环境温度不偏高或偏低 ,在 40 %～ 72 %范围内也能适应。 （五）维持适宜温热环境的措施 1　鸡舍结构　环境控制鸡舍比开放式鸡舍更能提供良好的环境。环境控制鸡舍对墙壁的隔热标准要求较高 ,隔热性能受所用的隔热材料的影响。房舍的内外都要防潮 ,地面必须经过夯实。外墙和屋顶应当涂成白色或覆盖其它反射热量的物质。顶棚不仅能防雨而且应隔热 ,对开放式鸡舍很有用处。 2　通风　通风对任何条件下的家禽提供气体交换都有益处 ,环境控制鸡舍必须安装通风机械以提供鸡群适当的空气 ,并通过对流进行降温 (风速达到 1 52ｍ/ｍｉｎ时可降温 5.6℃ )。 3　环境空气和地面热交换 从理论上讲把连接禽舍的管道埋在地下可以降低环境空气温度 ,主要是通过空气和大地的热量交换。空气随着管道被吹进鸡舍 ,在环境高温时进入禽舍的空气是凉爽的 ,而且好处很多。 4　蒸发降温　在低湿度条件下使用水蒸发降低空气温度很有效。这种方法虽然空气能降温但是湿度增加 ,因而湿球温度下降有限。蒸发降温有几种方法 :房舍外喷水 ,降低进入鸡舍空气的温度 ;风扇负压使空气通过湿垫进入鸡舍 ;良好的鸡舍低压或高压喷雾系统形成均匀分布的水蒸汽。开放 式鸡舍可以在鸡舍的阳面悬挂湿布帘或湿麻袋。 5　鸡群密度和足够饮水器　减少单位面积的存栏数能降低环境温度 ,并且可以在某些时候应用。提供足够的饮水器和尽可能凉的饮水也是简单实用的方法。 二 通风换气 为了补充氧气、排出水分和有害气体 ,并保持适宜温度 ,必须使鸡舍内的空气流通。通风换气是调节鸡舍空气环境状况最主要、最经常用的手段。 （一） 鸡舍内有害气体和允许浓度 (见表 3 - 2 )