苹果矮砧集约高效栽培技术剖析.docVIP

苹果矮砧集约高效栽培技术 苹果是世界上栽培范围广、产量多的水果之一，是我国北方落叶果树的优势树种，也是我国最具国际竞争力的农产品之一。上世纪90年代阻来，苹果产业保持着高速增长，苹果生产重心由欧洲转向亚洲。近年来，中国成为世界第一苹果生产大国，面积和总产均具第一，且形成两大核心产区（环渤海湾和黄土高原苹果产区），尤其是以陕西渭北地区为中心的黄土高原苹果产区，具有得天独厚的自然资源优势，是苹果生产的最佳适生区。苹果已成为我国北方不少产区农村经济的支柱产业之一，在推进农业结构调整，改变农村面貌，增加农民收入及促进出口创汇等方面有重要的经济、社会和生态效益。 在苹果产业的发展中，矮化栽培面积逐渐增大，发达国家的矮化栽培面积占世界栽培总面积的60%，是世界苹果栽培的重大变革。在中国，陕西省在苹果矮化砧的应用推广方面一直居全国之冠，1992年，矮化苹果面积已达50余万亩，占全省苹果面积390万亩的12.8%，2006年60余万百，占全省苹果面积639万亩的9.4%。宝鸡苹果栽培历史久远，矮化栽培从1990年开始逐步发展，到2007年全市苹果矮化栽培面积38.9万亩，占苹果总面积的69%，分布在凤翔、岐山、扶风、陈仓区等地，主要采用矮化中间砧和双矮两种矮化栽培方式。凤翔县苹果矮化栽培全市领先，目前全县苹果面积达到14万亩，矮化面积占90%。 因此，研究矮化苹果的栽培技术成为壮大产业、提质增效、促进经济发展的必然。2008年国际苹果矮砧集约高效栽培技术现场观摩会在宝鸡市风翔县召开，标志着由苹果的研究者、生产者经过多年努力的成果－苹果矮砧集约高效栽培技术模式正式推出，它具有建园标准高、速度快、结果早、品质量高、管理省工省力、效益高等特点。目前，对该技术模式的内容各位专家表述不定相同，我们立足渭北南部苹果产区，从栽培、病虫害治理两大方面，提出优选砧穗、大苗建园、宽行密植、立架栽培、高纺锤整形、沃土养根、果实套袋、病虫害综合治理八项关键技术，以期对该技术模式进行全面阐述。由于我们能力经验所限，纰漏差错之处难免，恳请阅者批评指正，以便完善。 1 优选砧穗 目前陕西大量使用的矮化砧木有M26、M9。可作自根砧和中间砧，由于肥水、土壤问题，以M26作中间砧栽培最多。矮化砧木对接穗品种的养分限量供应，根系的弱生长、弱吸收以及和地上部分的旺盛生命活动，提供了其加速发育、提早开花结果的生理前提。不同基砧、中间砧对苹果品种生长、结果有重要影响，故优选砧木接穗的组合尤为重要。 1.1 基砧 选用八楞海棠、西府海棠、花叶海棠、楸子、新疆野苹果等 砧木 别名 优点 利用 缺点 新疆野苹果 塞威氏苹果，红果子，黄果子 主根发达，嫁接树高大，健旺，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，抗寒。 高寒地带做基砧 抗白粉病能力弱，幼苗期立枯病重，嫁接树进入结果期晚 西府海棠 小果海棠，子田海棠 根系发达，抗旱、抗盐碱，耐湿涝，耐瘠薄，与品种亲合良好。 做基砧，可压条繁殖。 八棱海棠 怀来海棠，偏楼海棠 根系发达，抗逆性强，嫁接亲合好，对绵蚜、根癌肿病有相当的抵抗能力，适应范围广。 良好基砧 1.2矮化中间砧 当前研究中的矮化砧木较多，生产实践上大面积应用的不多。陕西使用最多而且成功的是M26。中间砧苗木或M9自根砧苗木。M26。固地性强，抗寒，抗绵蚜、颈腐病能力差，宜作自根、中间砧，易整形，美国认为尤其适合于短枝型元帅。M9固地性、抗寒性差，生根难，宜作中间砧，亲合力、早果性好，在贫瘠过湿土壤表现不良。 1.3接穗品种 选用富士优系（长富2号、岩富10号、玉华早富、短枝富士、凉香、昂林），嘎拉优系等与矮化砧木亲和力好的品种。选择优势品种。 本着“田地制宜、适地适栽”的原则，依据市场需求和生态条件。一是在关中西北部海跋在820 米早腰带以中晚熟品种为主，主栽玉华早富、早熟富士主、札泉短富、惠民短富、官崎短富、青森短富、烟富l、3、6号等富士短枝型品种；二是在海拔在800-760米的川塬灌区重点发展丽嘎啦、陕嘎3号、红盖露、秦阳和美国八号等优良早中熟品种；三是突出发展早熟富士主、玉华早富等中熟富士系列品种，以解决目前苹果市场中早熟耐贮品种不足的问题。 1.4存在问题及对策建议 从实践栽培效果看，以M26作中间砧、MM106作中间砧或自根砧、M7作中间砧嫁接富士苹果，其树体生长均表现良好，果树具有结果早、产量高、品质高、管理简便等生产优势。但仍有树冠大小不一致的现象，由于中间砧段的长度不一致和对部分品种的抑制作用不同，可能造成长势差异而导致树冠大小不齐；自根砧的根系远不如海棠发达，以至于果树的抗倒伏能力差，在无支柱或管理不善的睛况下很易倾料，进而导致果树生长不整齐。 此外，由