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FSSC22000认证简介 主要内容 FSSC22000认证业务简介 FSSC22000认证带给企业的价值 CQC在FSSC22000认证方面的优势 FSSC22000的起源与发展 食品安全标准的发展 HACCP→ISO22000→FSSC22000 （2005） （2009） 2007年由欧洲食品和饮料行业联盟(CIAA)发起，开发了适用于食品加工行业的前提方案。 2008年英国标准协会(BSI)正式发布BSI-PAS220。 2009年ISO基于此标准发布了技术规范ISO/TS22002-1食品安全前提方案第1部分食品加工业。 FSSC22000的起源与发展 2009年食品安全认证基金会正式发布了食品安全体系认证项目(FSSC22000)。 2010年被欧洲认可合作组织（EA）所接受，并获得了全球食品安全倡议（GFSI）组织的认可。 可口可乐、麦当劳、卡夫、雀巢、联合利华等食品制造巨头已经或逐步把它作为供应商准入制度中的一项标准； 家乐福、沃尔玛等国际零售商巨头逐步把这个全球性食品安全认证作为供应商准入制度中的一项标准。如沃尔玛对于取得FSSC22000认证的供应商不进行现场审核。 部分认可FSSC认证的组织名单 当前和未来发展 承认/认可状态 FSSC22000认证带给企业的价值 对食品更有信心 健康隐患更少 更好保护品牌 审核成本更低 供应链管理更完善 食品标准更透明 成为人人认可的全球标准 更有效的第三方审核，减轻监管机构的负担–监管机构可以把该新标准当作考核的第一点 借助过程效益和流程审核，节约成本 扩大出口 FSSC22000认证益处 有益于生产经营者将食品安全和业务流程相链接，同时也保证了企业满足不断增长的全球客户对GFSI认可的供应链食品安全认证要求； 结合ISO 22000:2005、PAS 220:2008 前提方案等要求，进一步控制/减少了食品安全危害，促进食品安全方面的持续改进； 提供了一套全球认可的标准，增强整个食品供应链的透明度； 更有效的第三方审核，节约第二方、第三方审核成本； 允许较小或处于发展阶段的组织实施外部开发的控制措施； 更容易同其他管理体系标准相融合，例如：质量、环境与安全管理体系。 FSSC22000发证数量 FSSC22000在中国的发展 FSSC 范围 Scope of FSSC 22000:2013 认证范围 Scheme contents FSSC认证标准组成 Free documents Part I: 获证过程 Part I: 获证过程 Part 1 – Food Manufacturing Organization食品制造商 Part 1 – Food Manufacturing Organization食品制造商 Nonconformity不符合 扩项审核 认证过程 监督审核 PAS 220:2008/FSSC 22000 ISO/TS 22002-1: 2009 ISO/TS22002-1要求 FSSC22000认证业务 第一家获得FSSC资质的中资认证机构 专业、优秀、富有经验的审核员团队 在国内设有11个产品认证分中心和36个管理体系认证分支机构，在国外设有25个业务推广平台，便于为客户提供服务。 规范化的管理，获得国际认可。 引言 范围 标准引用文件 术语及定义 建筑和建筑物布局 工作场所和厂房布局 公共设施-空气、水、能源 废弃物处理 设备适宜性、清洁和维护 采购材料的管理 交叉污染的预防监测 清洁和消毒 虫害控制 人员卫生和员工设施 返工 产品召回程序 储存 产品信息/消费者意识 食品防护、生物预警和生物反恐 ISO/TS22002-1:2009 (PAS220:2208) CQC的优势 * * FSSC 22000 Version 3= ISO22000+行业类别前提方案 The Food Safety Scheme, GFSI Approved for Food Manufacturers, and for other food related industries 食品安全认证标准，GFSI批准，适用食品制造及相关食品工业 Feed饲料 Consumer 消费者 Primary 初级生产 Processing 加工 Retail 零售 Food Service 食品服务 FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM ISO 22000 Framework ISO22000管理体系架构 FARM 农田 TABLE 餐桌 ISO TS 22002-1 SECTOR SPECIFIC PRPs STANDARD 行业类别专项PRP