胶体(公开课).pptVIP

教师：赵越 高一化学 1．定义 把 物质分散在 物质中所得到的体系叫做分散系。 一种(或多种) 另一种(或多种) 2.组成 分散质： 分散剂： 被分散 容纳分散质 二、分散系及其分类 分散系中 的物质 分散系中 的物质 分散质 分散剂 气 液 液 固 气 固 3．分散系分类: 9种 分散质 分散剂 举例 气体 气体 空气 液体（液滴） 气体 云，雾 固体（固体小颗粒） 气体 烟，灰尘 气体 液体 气泡 液体 液体 NaCl溶液 固体 液体 泥水 气体 固体 塑料泡沫 液体（水） 固体（CaCO3） 珍珠 固体 固体 有色玻璃 生活中常见的分散系 1nm 100nm 溶液 胶体 浊液 结论：分散质粒子直径在1nm-100nm的分散系是胶体。如血液、豆浆、牛奶、鸡蛋清、墨水的稀溶液都是胶体。 溶液、胶体、浊液的本质特征： 分散质粒子大小不同 4.液体分散系 当分散剂为水或其他液体时(分散剂为液态),按 分散质粒子直径的大小来分： 溶液： 浊液： 问题：不同的外观特征是由什么原因引起的？ 答：分散质粒子的大小不同 均一、稳定、透明 不均一、不稳定、浑浊 5.胶体的制备 试剂：蒸馏水、饱和FeCl3溶液→棕黄色 方法：蒸馏水△至沸腾，滴入5-6滴FeCl3溶液，继 续煮沸至红褐色，停止△ 原理：FeCl3 + 3H2O = Fe(OH)3 (胶体) + 3HCl 6.胶体性质 （1）丁达尔效应：当光束通过胶体时，由于胶体粒子对光线的散射作用，可以看到一条光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔效应。丁达尔效应是区分胶体与溶液的重要物理方法。 （2）介稳性：相对稳定的特性。 （3）布朗运动：胶体粒子不停地、无秩序地运动。 （4）电泳：由于胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里做定向移动。 （5）聚沉：胶体粒子在一定的条件下，聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出。 加入少量电解质溶液 聚沉方法 加入带相反电荷的胶体粒子 加热 （5）聚沉 滤纸 半透膜 悬浊液能用滤纸过滤； 溶液或胶体不能用滤纸过滤。 思考：如何分离胶体和浊液？ 在一个用半透膜（肠衣或鱼膘）做的袋子里装入半杯食盐和淀粉的混合液，将袋子悬挂在一大烧杯纯净水中，一段时间后，检验大烧杯中的水是否含有食盐和淀粉。 烧杯中的溶液加入AgNO3溶液有白色沉淀； 烧杯中的溶液加入碘水无现象。 小结 分散系 溶液 胶体 浊液 分散系粒子直径 性质 外观 稳定性 能否通过 滤纸 能否通过 半透膜 举例 ＜1nm 1-100 nm ＞100 nm 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 稳定 介稳性 不稳定 能 能 不能 能 不能 不能 NaCl溶液 豆浆 泥水 Thank you！ 树林中的丁达尔效应 长江三角洲 盐水止血 卤水点豆腐 为何制备Fe（OH）3胶体时不宜加热过长时间？ 思考： 生活中是否遇到加热使胶体聚沉的现象呢？ 答：防止聚沉 * *