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【吃喝玩乐在镇江】一个没有店铺,没有招牌的小吃摊就这样在镇江火了……
【吃喝玩乐在镇江】一个没有店铺,没有招牌的小吃摊就这样在镇江火了……
在镇江城市客厅紫金大厦大屏幕后面的老巷子里,有一家没有店面,没有招牌,没有名字的小吃摊,竟然在镇江火了……今天,Mr.du就带你去探个究竟!
这家不起眼的小吃摊藏在镇江的老巷子里,是一对老夫妻开的,男摊主左脚残疾,和女摊主相互扶持,生活十分不易。
在和他们攀谈的过程中,得知这个小吃摊已经开了有十几年了。十几年前,他们双双下岗,生活拮据窘迫,难以维持。于是他们便在自己生活的老巷子里摆摊维持生计。
女摊主说,他们的小吃摊从下午两点开始营业,一直做到晚上7、8点钟才收摊。上午老两口在家忙碌食材,提前熬粥,准备好下午要用的东西。
小编下午5点去探访的时候,小吃摊前已经围满了人,后面的桌子上人也基本坐满了。女摊主说,20块钱就能吃遍她的小摊子。如此物美价廉,大家伙怎能错过呢~
嘿嘿,话不多说,口水都要流下来了呢~小编坐下点了一份桂花赤豆糊,两串油炸臭豆腐和一碗小馄饨,开吃!
值得一提的是桂花赤豆糊,藕粉慢熬,加入红豆,元宵,最后撒上点桂花。香浓糯软,吃一口,真是满嘴飘香,口腔里的每一个味蕾都打开了,迎接这难得的美味,那是外婆的味道~
正当小编吃的不亦乐乎、满口生津的时候,一个举着单反相机的美女姐姐来到小吃摊前,拍下男摊主做油炸臭豆腐的画面,并与男摊主交谈起来。哈哈,看来也和小编一样,吃货大探访呢!
这对老夫妻勤劳质朴,人也热情大方。有个老奶奶出门忘了带钱,和女摊主商量一会送钱来,女摊主摇摇手,大方地说:“没事没事,先吃再说!我在逛大润发的时候,还有人还钱给我呢!”
小吃摊美食种类繁多,口味丰富。有鸭血粉丝、鸭血馄饨、煮兰花干、鹌鹑蛋、还有年轻人喜欢吃的炸鸡排、里脊肉。老夫妻俩告诉我们,这些都是他们自己摸索出来的,无人教授。一开始做的也不好,后来做多了,手艺也就日渐娴熟,吃的人也越来越多了。
小吃摊在巷子里有了名气,生意真的不赖,小编在享受美味的时候,看见男摊主一瘸一拐的向摊子旁边的小巷子里挪动,是货不够,回家拿货去了。看着他佝偻离去的身影,小编鼻子一酸,碗里的赤豆糊似乎更添香甜之气,在老巷子里氤氲,弥漫的都是幸福简单的滋味儿~
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