高中生物教案：第三单元第二章第二节《酶在细胞代谢中的作用》（中图版必修一） Word版无答案.docVIP

第三单元第二章第二节酶在细胞代谢中的作用 一、教材分析： 本课是《普通高中课程标准实验教科书 生物学（必修一） 分子与细胞》第三单元第二章第二节的内容，该节介绍了细胞中酶的定义，影响酶活性的因素以及酶的特性。新陈代谢是活细胞全部有序化学反应的总称，几乎所有的化学反应都离不开酶的催化，因此只有了解酶的本质、酶的作用特性之后，才能进一步学习光合作用与细胞呼吸。 二、学情分析： 本节的主要任务是通过实验分析温度与PH与酶活性的关系；通过探究实验比较Fe3+ 和过氧化氢酶的催化效率，总结出酶在代谢中的作用特点。 三、教学目标 （一）知识目标： 1．指出酶的化学本质。 2．探究影响酶活性的因素。 3．描述酶的专一性和高效性。 （二）能力目标： 能运用有关材料设计操作顺序，探究影响酶活性的因素以及酶的特性。 （三）情感目标： 积极参与讨论，通过实际操作了解生活。 四、教学重点、难点 教学重点教学难点aOH溶液与盐酸溶液、质量分数3%的淀粉溶液； 量筒、试管、滴管、试管架、卫生香、火柴、大烧杯、酒精灯、三角架、石棉网、冰块、温度计。 八、教学过程 程序 教学过程 教学意图 教师主导 学生活动 课 前 预 习 布置预习作业，要求自己阅读本节教材内容。 自主预习课本，了解新课的基本内容，同时标注出难于理解的知识点和难以理解的问题，为学习新课做好准备。 课前预习，对新课内容建立初步轮廓，可明显提高学生的听课效率。 导 入 新 课 通过课件展示生活中常见的酶。 让学生例举一些与酶有关的例子。 既能联系生活实际，激发学生学习热情，又能顺其自然地引入新课。 影响酶活性的因素 把学生分为1、2、3、4四组，每组再分2小组，第1、2组做探究温度对酶活性影响的实验；第3、4组做探究pH对酶活性影响的实验。 通过课件展示温度与pH对酶活性的影响曲线： 问：描述曲线升降的含义及曲线最高点的含义 ①学生动手和描述观察现象展开组内讨论和小组间交流等活动））训练了学生能力学生亲自这样能够使学生产生积极参与探究的学习兴趣和激情 （2）为什么要将猪肝制成研磨液？ （3）滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，能否共用一个滴管？为什么？ （4）氧气的多少可以通过哪些途径观察？ 3．通过课件展示酶的特性 ①学生动手和描述观察现象展开组内讨论和小组间交流等活动 学生全面的了解这一问题。 ①训练了学生能力学生亲自这样能够使学生产生积极参与探究的学习兴趣和激情 ③强调实验中的的一些设计原则及注意事项。 一起回顾本节课的重点知识，体会酶在细胞代谢中的重要性。 及时总结回顾，可帮助学生更容易地把握本节课的要点，掌握本节知识。 课堂检测 完成学案后面的随堂练习，并核对答案。 学生5分钟闭卷完成后核对答案，讨论答疑。 当堂检测巩固，及时掌握学生学习状况 课后 作 业 布置课后习题作业。 完成作业。 巩固所学 。 九、板书设计 第二节 酶在细胞代谢中的作用 一、酶的定义 二、影响酶活性的因素 1．细胞代谢的概念 2．影响酶活性的因素 三、酶的特性 1. 高效性 2．专一性 十、课堂感悟 学生只有通过自己动手才能理解课本上的一些理论，通过自己实验才能明确实验设计的准确性，明白实验过程所必须遵循的原则及注意事项。同时学生的试验设计比较新颖。这种课型才能真正体现新课改的理念，以学生为主。