第7章仓储管理摘要.pptVIP

第七章 仓储与库存管理 本章重点 1.掌握仓储保管的有关概念；了解仓储在现代物流中的作用。 2.掌握仓库的基本概念、功能和分类。 3.掌握仓库管理的基本制度。 4.掌握仓库温湿度的控制与调节方法。 5.掌握仓储货物保养和维护的基本知识。 6.掌握库存合理化及库存管理的基本方法。 第一节 仓储保管的作用 一、仓储保管的有关概念 （1）仓储 （2）仓库 （3）保管 （4）储备 （5）库存 （6）经常库存 （7）安全库存 （8）库存周期 （9）仓库管理 （10）仓库布局 第一节 仓储保管的作用 一、仓储保管的有关概念 仓储，是仓库储存和保管的简称，主要是从事利用仓库存放、储存未及时使用的物品的经济活动。 储存，是指物品在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点、一定场所、一定时间的停滞(状态)。 第一节 仓储保管的作用 一、仓储保管的有关概念 储备，指货物储存起来以备急需的活动。 保管，就是研究物品性质以及物品在储存期间的质量变化规律，积极采取各种有效措施，创造一个适宜物品储存的条件，维护物品在储存期间的安全，保证其质量，最大限度地降低物品的损耗（作业）。 二、仓储的作用 三、仓储的逆作用 三、仓储的逆作用 第二节 仓库的种类和管理 一、仓库的概念 仓库是储存保管货物的建筑物和场所的总称。 仓库是以库房、货场及其它设施、装置为劳动手 段，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、 保管和分发的场所。 在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、零部 件、设备、机具和半成品、产品的场所。 二、仓库的功能 三、仓库的分类 （一）根据营运形态分类 海尔仓库介绍 本部原材料仓库9000个库位，29排，货架高9层，随机库位管理，条型玛、扫描技术、信息化管理，仓库操作人员20人； 零库存、VMI管理模式，供应商的货物放至海尔仓库，所有权属于供应商，生产流程看板管理，4小时送料到工位，上线结算，当原材料上线后与供应商结算。 三、仓库的分类 （一）根据营运形态分类 三、仓库的分类 三、仓库的分类 三、仓库的分类 三、仓库的分类 三、仓库的分类 三、仓库的分类 四、仓库管理的基本制度 （一）仓库作业的基本内容 仓库实物流过程示意图 仓库信息流过程示意图 四、仓库管理的基本制度 四、仓库管理的基本制度 四、仓库管理的基本制度 商品堆码操作要求：牢固、合理、整齐、定量、节约 四、仓库管理的基本制度 四、仓库管理的基本制度 五、仓库温湿度的控制与调节（自学） 六、仓库信息技术的应用（自学） 第三节 货物的保管养护（自学） 一、货物保管养护的概念 货物养护是指货物在储运过程中所进行的保养和维护。从广义来说，货物离开生产领域，在进入消费领域之前，这一段过程的保养与维护都称为货物养护。 二、仓储货物主要的质量变化及其防治 第四节 库存管理 一、库存及库存合理化 （一） 库存的含义和分类 （二） 库存合理化 （三） 库存管理控制的目标 第四节 库存管理 （一） 库存的含义和分类 1.库存的含义 库存是指处于储存状态的物品或商品。 广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物，即在制库存和在途库存 第四节 库存管理 （一） 库存的含义和分类 2.库存的分类 生产过程的角度：原材料、零部件和半成品库存、成品库存 库存货物所处状态：静态库存和动态库存 第四节 库存管理 经营过程的角度： 经常库存：满足客户日常需求，按数量或时间间隔补充 安全库存：防止不确定因素而影响订货需求的缓冲库存 季节性库存：满足特定季节的特定需求或季节性收购 生产加工和运输过程的库存：处于暂时仓储状态 促销库存：为应付促销而预期销售增加而建立的库存 增值库存：时间效用库存，为预防涨价或从中获利的库存 储存库存或积压库存：货物变质、损坏、滞销或超额库存 第四节 库存管理 （二）库存合理化 1.库存“硬件”配置合理化 库存的设施和设备要能有效地实现库存的职能，满足生产和消费的需要。 2.组织管理科学化 数量合理；储存时间短、周转快；储存结构、空间合理，能满足生产、消费、流通环节及地点需要 3.库存结构符合生产力的发展需要 微观上，库存货物的品种和规格比例；在宏观上指库存整体布局、地理位置和库存方式；库存适当集中是库存合理化的重要标志之一。 第四节 库存管理 （三）库存管理控制的目标 库存管理是指在保障供应的前提下，以库存 物品的数量最少和周转最快为目标所