北方原味蜜枣粽子.docVIP

【北方原味蜜枣粽子】【北方粽子，最经典的还是原味蜜枣的。晶莹透亮的糯米，金黄的蜜枣，每一口都是清爽和甜蜜~】做法：1、江米（糯米）洗净，清水泡8-10小时。2、粽叶泡8小时。3、蜜枣备用。4、准备捆扎粽子的线绳。6、然后放入江米和蜜枣。7、将粽叶裹严实，用线绳捆扎好。8、这是捆扎好的粽子。9、将包好的粽子放入盆中。10、将粽子放入蒸锅，放入清水，中火蒸1小时，即可。注意：捆扎粽子一定要结实，这样蒸熟的粽子才有口感。 【晶莹剔透的蜜枣粽子】蜜枣粽子的做法：1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。 3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。【梅干菜肉粽】梅干菜和五花肉的组合是最美味的材料:糯米, 五花肉,梅干菜,酱油,盐,糖,鸡精,竹叶做法:- 把竹叶浸泡在水里待用- 梅干菜泡水待用- 把洗好的糯米放在容器里倒上适量老抽,生抽,盐,糖,鸡精/味精,拌均匀- 把五花肉洗干净切块倒上适量料酒生抽,老抽,盐,糖,鸡精/味精,拌均匀一切准备就绪,就可以包啦!- 把包好的粽子放沸水里煮上个把小时就ok啦!【养生紫薯粽】包好煮熟后紫薯蜜枣粽子颜色非常漂亮，吃起来也香甜软糯可口。【栗子玉米粽】玉米营养价值极高，饱满的郁闷再配以干果中的佼佼者山洞野板栗，清新爽口，香甜保健。【香菇鲜肉粽】香菇肉粽的做法: 1、将肉洗净后，三分肥七分瘦切成丁，锅中放油，小火慢煸出香味2、倒入香菇，生抽，盐，白糖(香菇不用泡发，呆会还要煮)3、再倒入花生米(花生米红皮的比较香)4、水一般没过肉2厘米即可5、肉在水中煮的样子6、一定要煮干了7、淘好的糯米直接倒进去，倒入老抽8、搅拌好，放在容器中，准备包粽子。9、粽叶绕过头来，用线扎好就行了10、放在高压锅中，水没过粽子，水开后，中火20分钟即可。【四喜饺子】-堆糖网1生姜和香葱先用清水浸泡，抓捏成葱姜水。搅动绞肉，加入葱姜水。2。加入生抽，盐，料酒，芹菜碎，糖，十三香粉，香油，白胡椒粉，搅伴 中筋面粉用热开水搅至成成团。 3和成团，盖上保鲜膜松弛15分钟。4 鸡蛋加少许盐，煎成蛋皮。豆角，木耳、胡萝卜，蛋皮分别切成碎5将面团搓成长条状，切成小份6将面团擀成圆饼状包上内馅。7将饺子放在蒸架上，再用小匙分别将四色馅料填入。锅内烧开水放蒸架，大火蒸10分钟即可【芒果西米捞】-堆糖网1.芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用;2.锅里放水,水开后放西米煮,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水;3.芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒即可。【苹果梨茴香沙拉】-【苹果梨茴香沙拉】 做法：2勺洋葱，去皮剁碎 、1勺白葡萄酒醋 、1勺半的盐、 1/4勺黑胡椒粉 、搅拌均匀、浇上2勺橄榄油 梨切片，苹果切片，茴香搅拌均匀，浇上油醋汁【咖喱乌冬面】-堆糖网备料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用 2.锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒过了会苦），然后下西红柿炒化 3.加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 4.下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可。【DIY肉末蒸豆腐】-堆糖榨菜切成碎。2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。【美味的蛋奶布丁DIY】-堆糖网鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例（或按个人口味适量调整）均匀打散；按个人口味加适量糖；焦糖铺于碗底，倒入煮开的蛋奶（怕沾可以抹一层油）；放进冰箱冷藏2个小时。香喷喷的蛋奶布丁就做好了！【烤奶酪土豆|烤奶酪土豆做法】-堆糖网1炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱， 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。2 将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住。3 放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。4 烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦【杂蔬蛋饼----三分钟早餐！！！】-堆糖网原料：鸡蛋、杂蔬菜（内容为胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒）做法：1将杂蔬菜与凉水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的，所以稍煮即可，捞出沥