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* 2高尔基复合体 除红细胞外，几乎所有的动植物细胞中都含有高尔基体。高尔基体是由许多扁平的囊泡构成的以分泌为主要功能的细胞器 。 主要功能是将内质网合成的多种蛋白质进行加工、分类与包装并运送至细胞特定部位或分泌到胞外。 3溶酶体 溶酶体是真核细胞中的一种细胞器；为单层膜包被的囊状结构，直径约0.025-0.8μm；内含多种水解酶，专司分解各种外源和内源的大分子物质。 已发现溶酶体内有50余种酸性水解酶，包括蛋白酶、核酸酶、磷酸酶、糖苷酶、脂肪酶、磷酸酯酶及硫酸脂酶等。这些酶控制多种内源性和外源性大分子物质的消化。因此，溶酶体具有溶解或消化的功能，为细胞内的消化器官 。 4线粒体 线粒体由两层膜包被，外膜平滑，内膜向内折叠形成嵴，两层膜之间有腔，线粒体中央是基质。基质内含 有与三羧酸循环所需的全部酶类，内膜上具有呼吸链酶系及ATP酶复合体。线粒体能为细胞的生命活动提供场所，是细胞内氧化磷酸化和形成ATP的主要场所，有细胞动力工厂 (power plant)之称。另外，线粒体有自身的DNA和遗传体系， 但线粒体基因组的基因数量有限，因此，线粒体只是一种半自主性的细胞器。 5质体 质体是植物细胞中由双层膜包裹的一类细胞器的总称, 由两层薄膜包围，是植物细胞合成代谢中最主要的细胞器。根据质体内所含的色素和功能不同，质体可分为白色体、有色体和叶绿体。 白色体：不含色素，主要存在于分生组织及不见光的细胞中，具有制造和储藏淀粉、蛋白质和油脂的功能。 有色体：含色素，花、成熟的水果及秋天落叶的颜色主要是这种质体所致。 叶绿体：光合作用的细胞器。 叶绿体 叶绿体是绿色植物细胞内进行光合作用的结构，双膜结构。膜内充满基质，内有复杂的膜系统，膜系统由扁平囊状的类囊体组成。类囊体有基粒内囊体和基质类囊体之分。 光合作用的色素和电子传递系统都位于类囊体膜上。 6微体 微体是一种特殊的细胞器，单膜包被，内含极细的颗粒状物质，中央常有一高电子密度的核心结晶。 过氧化物酶体：存在动植物细胞中，含多种氧化酶。在高等绿色植物细胞中，其位置常在叶绿体和线粒体附近，与光呼吸有密切关系。 乙醛酸酶体： 仅存在于植物细胞中，特别是含油量高的种子的子叶或胚乳细胞中。能将脂类转化为糖。 7核糖体 核糖体是由核糖体核糖核酸（rRNA）和蛋白质构成的球型颗粒状小体。 每个核糖体是由两个亚单位组成。核糖体可分为80s型和70s型。动植物细胞的核糖体为80s型（大亚单位为60s，小亚单位为40s），细菌的核糖体为70s型（大亚单位为50s，小亚单位为30s）。 核糖体是合成蛋白质的细胞器，唯一的功能是按照mRNA的指令由氨基酸合成多肽链。 半自主性细胞器 线粒体和叶绿体中含有DNA和RNA、核糖体、氨基酸活化酶等。这两种细胞均有自我繁殖所必需的基本组分，具有独立进行转录和翻译的功能。同时线粒体和叶绿体的绝大多数蛋白质是由核基因编码，在细胞质核糖体上合成，然后转移至线粒体和叶绿体内。因此，线粒体和叶绿体的自主程度是有限的，对核遗传系统有很大的依赖性。线粒体和叶绿体的生长和增殖是受核基因组及其自身的基因组两套遗传系统的控制，所以称为半自主性细胞器。 8液泡 液泡是植物细胞质中的泡状结构。幼小的植物细胞（分生组织细胞），具有许多小而分散的液泡，在电子显微镜下才能看到。以后随着细胞的生长，液泡也长大，互相并合，最后在细胞中央形成一个大的中央液泡，它可占据细胞体积的90％以上。 液泡的功能主要是调节渗透，维持细胞渗透压和膨压，贮藏和消化细胞内的一些代谢产物，并利于原生质体与外界发生气体与营养的交换。 9细胞骨架 细胞骨架普遍存在于真核细胞中。它们在细胞质和细胞核间构成蛋白质纤维网络，具有一定的形状和动态结构。细胞骨架对细胞形态、细胞运动、物质运输、能量转换、信息传递、细胞分化和转运等方面都起着重要的作用。 根据纤维的不同，可分为：微管、微丝和中间纤维，均由单体蛋白以较弱的非共价键结合在一起，构成纤维型多聚体。 微丝 微丝——又称肌动蛋白纤维，是由两条线性排列的肌动蛋白链形成的螺旋 ，形状如双线捻成的绳子，直径约7nm ，能使细胞能够运动和收缩。 微管 微管是由13条原纤维构成的中空管状结构，直径22~25nm。每一条原纤维由微管蛋白二聚体线性排列而成，微管蛋白二聚体由结构相似的α和β球蛋白构成，α球蛋白结合的GTP从不发生水解或交换，β球蛋白也是一种 G蛋白，结合的GTP可发生水解，结合的GDP可交换为GTP。 微管——确定膜性细胞器的位置和作为膜泡运输的导轨。 中间纤维 中间纤维直径10nm左右，介于微丝和微管之间。与微管不同的是中间纤维是最稳定的细胞骨架成分，它主要起支撑作用。中间纤维在细胞中围绕着细胞核分布，成束成网，并扩展到细胞质膜，与质膜相连结。中间纤维具有组织特异性