第四章企业质量管理讲解.pptVIP

◎密切关系 ○有关系 △像有关系 R R1 R2 R3 R1 Rm L L1 ○ L2 ◎ L3 △ LI ○ Ln △ * * * * * 企业制度的内容（别一种说法） 　　⑴明确了企业的性质、地位、作用和行为方式； 　　⑵确定了企业所有者、经营者和生产者的责权利关系； 　　⑶规定了企业作为经济实体在市场中的权利和义务； 　　⑷规范了企业与政府、市场、社会、消费者、职工及企业之间等各方面的关系。 * * * * * * * * * * * 第四章　企业质量管理 知识点一：质量与质量管理的发展 知识点二：全面质量管理 知识点三：ISO9000族标准与质量体系认证 知识点四：质量控制 ★汰渍洗衣粉事件 市场上的主流品牌的样品的外观、表观密度、总活性物含量、总五氧化二磷含量、游离碱、pH值及去污力等7个项目进行了比较。检验结果显示，受检的12件样品中，由广州宝洁有限公司生产的“汰渍”净白去渍自然清香无磷洗衣粉(净含量：560克，批号J)，去污力不符合行业标准，其余11件样品均符合标准要求。 12件样品，70%产品能“完全去除”全棉织物上的橙汁渍；50%产品能“完全去除”全棉织物上的番茄汁渍；只有22%产品“完全去除”全棉织物上的酱油和食用油渍，13%为“较差去除”。 一、质量与质量管理发展 1.1 质量概念 广义：质量是产品、过程或服务满足规定要求的特征和特性的总合。 狭义：产品质量。 产品质量特性：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性。 产品质量标准：以一定尺度、技术参数或技术经济指标规定必须达到的水平。 影响产品质量的因素：技术方面的，即机器、材料和工艺；人方面的，即操作者、班组长和公司的其他人员。 1.2 质量管理的发展阶段 质量管理是指为保证和提高产品质量和工作质量进行的质量调查、计划、组织、协调、控制和信息反馈等各项工作的总称。 二、全面质量管理 2.1 全面质量管理的概念及其特点 定义：从用户需要出发，全员参加、综合运用组织管理、专业技术和数理统计方法，实现从调研设计到销售服务全过程的管理，形成一套保证和提高产品质量的管理工作体系 2.2 全面质量管理的内容 2.3.1 PDCA循环 PDCA循环又叫戴明环，是美国质量管理专家休哈特博士首先提出的，由戴明采纳、宣传，获得普及，从而也被称为“戴明环”。它是全面质量管理所应遵循的科学程序。 PDCA是英语单词Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Action(处理)的第一个字母，PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地进行下去的科学程序。 2.3 全面质量管理的基本方法 A 图4-3 大环套小环示意图 A P D C P A P D C A A P D C P D C C D 图4-4 PDCA循环逐级上升图 A P D C A P D C A P D C 质量改进新水平 （下一循环原水平） 质量改进新水平 （下一循环原水平） 质量改进 PDCA循环运作的特点 整个企业的质量保证体系构成一个大的管理循环，而各级、各部门的管理又都有各自的PDCA循环。 管理循环每转一周就提高一步。 关键在于“处理”这个阶段。“处理”就是总结经验，肯定成绩，纠正错误，以利完善。 * 2.3.2 朱兰三部 “质量计划、质量控制和质量改进”被称为“朱兰三部曲”。 质量计划由以下步骤加以实现： （1）确定顾客； （2）明确顾客要求； （3）开发具有满足顾客需求特征的产品； （4）建立产品目标； （5）开发流程满足产品目标； （6）证明流程能力。 质量控制(Quality Control) （1）选择控制点； （2）选择测量单位； （3）设置测量； （4）建立性能标准； （5）测量实际性能； （6）分析标准与实际性能的区别； （7）采取纠正措施。 质量改进 （1）确定改进项目； （2）组织项目团队； （3）发现原因； （4）找出解决方案； （5）证明措施的有效性； （6）处理文化冲突； （7）对取得的成果采取控制程序 * 三、ISO9000族标准与质量认证体系 3.1 ISO9000 ISO9000标准的产生和发展是当代科学、技术、社会与经济等客观因素发展的必然产物。 科学技术的进步与经济的发展水平的提高 各国推行质量管理和质量保证活动的成功经验 质量管理学的发展 国际贸易的激烈竞争。 核心标准 其它标准 技术报告 小册子 ISO9000:2000 《质量管理体系－基础和术语》ISO9001:2000 《质量管理体系－要求》 ISO9004:2000 《质量管理体系－业绩改进指南》 ISO19011:2000