生物化化学第一章绪论..pptVIP

* * 一、概念及主要内容 生物化学 Biochemistry 是生命（物）的化学。生化。 是利用化学的理论和方法研究生命（物）的一门学科。 是研究生物体组成、结构及其在生命过程中变化规律的科学。 生物体基本组成 糖、脂、蛋白、核酸、维生素、激素、水、矿物质等 主要内容 研究生物分子的结构和功能； 代谢及其调节； 遗传信息的表达与调控。 分类 据研究对象 动物、植物、微生物、人体生化等 据应用领域 病理、临床、工业、农业、食品生化等 据研究内容 静态、动态、机能生化 基础生化、普通生化 据化学类型 生物有机化学、生物无机化学 其任务是阐述构成生物体的基本物质（生物大分子——糖类、脂类、蛋白质、核酸）的结构、性质及其在生命活动（如生长、生殖、代谢、运动等）过程中的变化规律（物质代谢和能量代谢）。 二、历史与任务 1903年提出Biochemistry，生物化学才成为一门独立的学科， 在此之前，分别由有机化学和生理学研究。 生物化学发展的阶段：静态生化、动态生化和机能生化。 三、我国在生化方面取得的重要成就 1965年结晶牛胰岛素人工合成，是世界上公认的第一个具有全部生物活性的蛋白质人工合成。 猪胰岛素X射线晶体0.25nm及0.18nm的分析研究，表明我国生物大分子的X射线晶体结构分子跨入了世界先进行列。 1981年又首先人工合成了具有生物活性的酵母tRNAAla。 四、特点 分子水平、内容繁杂 难！ 描述性内容多 易！ 入门难，而后易！ 五、前沿 大分子结构与功能 基因表达 基因组、蛋白质组学