十大奢华中餐厅.docVIP

盘点国内最奢华中餐厅 台湾美女大S与俏江南集团董事长张兰女士的独生子汪小菲完婚，根据“2009胡润餐饮富豪榜”，张兰位居中国餐饮界第2名，誓做中国餐饮业的LV，身家25亿元人民币!俏江南(SOUTHBEAUTY)创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰(LAN Club)和SUBU三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团，主营川菜并辅以粤菜及谭家官府菜。在北京，上海，天津，成都等地共50多家店，除俏江南外，还有兰会所，苏布两大品牌。 ? 俏江南在北京确定“中餐西吃”的模式 ? 俏江南树立了川菜顶极品格 ? 上海俏江南，看得见春色的餐厅 推荐一：上海俏江南 看得见春色的餐厅 美丽的小别墅，加上美丽的小花园，对于一个餐厅外貌来说，这就是挡也挡不住的诱惑了。包房里的小摆设都很精致，楼顶还有露天位置，可以品品茶喝喝酒。为了不辜负大好春光，自然选择了走廊里靠着庭院的位置。落地窗外，花朵开得鲜艳，好一个满园春色关不住。菜是改良过的川菜，虽然依然有着巴蜀风格的泼辣，但已然带上了江南的温柔一面。这里的菜品摆盘也很是精致优雅，让人下筷子的时候也变得端庄了不少。吃完饭，还可以去吧台喝一杯红酒，对着春花坐在洋房饮着红酒，春天的情调也变得撩人了起来。 推荐：麻酱油麦菜、江石滚肥牛? 北京兰会所 东西方融合的奢华 推荐二：北京兰会所 东西方融合的奢华 兰会所开业之初，就成为当年北京奢华的饮食场所之一。正厅尊贵奢华，酒廊典雅瑰丽，以及尊宠舒适的雪茄吧、清爽鲜亮的生蚝吧、丰富绮丽的四国酒吧、灵动别致的宴会厅，法国设计师巧妙地将巴洛克艺术、建筑空间、光影关系融合在一起，赋予梦幻般的别样气质。298幅巴洛克时期的世界名画装饰天花板，宾客餐椅周围也错落有致地摆放着一些画框搭配整体设计风格，而这些画框中装饰的不仅有油画，更有彩屏、墙布等新奇元素。家具来自法国LAVAL和意大利BOFFI等名家工厂;还原拿破仑时期皇室设计风格的高背座椅，顶部带有雄鹰展翅的造型设计，象征着权力与威严。值得一提的是，兰会所的雪茄吧和藏酒也是京城里为数不多的高端所在。 要形容兰会所单纯是一家餐厅估计会有一定的难度，因为7000平方米硕大的面积综合了餐厅、酒吧、雪茄房甚至艺术展览的功能，反正就是360°全方位的功能。至于菜单里的菜品则是依据老板的“Taste”而定下的，主要分出粤菜、川菜和官府菜三大类，摆盘明显参考了西餐的样式，至于味道则相对比较稳重，虽然不见过多的惊喜，但如果作为一次体验的话相对还是值得的。 推荐：生蚝、南瓜海皇羹 全球最高美食标准：米其林餐厅 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。 米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，以至全世界现今也只有68家米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。 据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在3000元——4000元人民币。? 龙景轩 推荐一：全球唯一米其林三星中餐馆——香港龙景轩 新近出版的《米其林》香港澳门版是这样介绍龙景轩的：“食材素质是最高的，特别是新鲜味美的海鲜。所有菜式都经过精雕细琢，卖相吸引。服务团队非常专业，细心自豪地向食客介绍各款菜式。” 四季酒店四楼的龙景轩，有点小，门面也很低调，甚至空间的设计也无什么出众之处。唯有一面临海的大窗，使餐厅在香港这个高楼林立的城市显得有点难得。然而。龙景轩却能吸引来众多熟客。这些人是真正的食客，只为美味而来。龙景轩每天提供早、午、晚三餐美馔，128个座位夜夜爆满。 地址：香港中环金融街8号四季酒店4楼 招牌菜：超上乘六款茶点推荐：莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。? Caprice ? 四季Caprice的巧克力甜品 推荐二：法国“梦幻团队”——香港Caprice 坐落于香港四季酒店里的Caprice是来自法国的同名餐厅的分店，所有人员都是法国巴黎原班人马移植过来的。厨房也是属于非常大胆的开放式设计，对于一家餐厅来说，必须有一定的自信才能够将厨房暴露于客人的面前。作为星级名店的Caprice，不管是装潢和藏酒肯定都是一等一级的，作为一家高级法国餐厅，其菜品却绝不是想象中那种暮气沉沉，四处都是酱汁、不健康的肥腻和足以令你嗓