菠菜胡萝卜对氮的反应及其对不同农药吸收与消解动态研究.pdf

摘要 本文研究了氮素用量对菠菜、胡萝p生长、产量、品质及氮磷钾吸收分配规律的影响，探讨了 氮素与菠菜、胡萝h衰老的关系，并分析了甲胺磷、毒死蜱、氯氰菊酯在土壤浇施及叶面喷施两种 施药方式下，菠菜、胡萝h对三种农药的吸收及降解规律。主要研究结论如下： 随着施氮量的增加，蔬菜生长势增强，产量增加，但氮素用量过多，会导致产量下降。本试验 条件下，施氮量40 m2时菠菜、胡萝h产量均较高，分别达3217．3、7859．48m2，增产 kg／667 k∥667 87．8％、46．4％。而60m2时，产量分别为3003．3、7314．77m2。此外，增施氮素可降低 k啪67 kg，667 菠菜、胡萝h干物质、纤维素及可溶性糖含量，但也显著提高了硝酸盐含量，且对菠菜影响较大， 施氮60kg／667m2时，菠菜体内的硝酸盐含量高于胡萝h达134．7％。 结果表明，施氮量低于40k∥667m2时，增施氮素可显著降低蔬菜叶片的电解质渗透率及MDA 含量，增强soD、POD和cAT等保护酶活性及根系活力，提高叶绿素含量及光合速率，延缓蔬菜 衰老，进而提高蔬菜产量。 蔬菜体内的氮素含量随施用量增加而增加，到收获时，40kg佑67m2时菠菜的氮素含量超出cK 达15l％。氮素能够显著改善菠菜对磷、钾的吸收，本试验中，当施氮量为40kg／667m2时，菠菜单 单株N、P、K吸收量均大于菠菜，如以CK为例，胡萝h的N、P、K吸收量比分别菠菜高105．9％、 77．7％、23．9％。 土壤浇施3种农药，其在菠菜根系及叶片内的残留量在施药当天较低，之后迅速积累到高峰， 然后逐渐降低。但是菠菜中不同农药残留量因不同农药用量而显著不同。氯氰菊酯用量低于4kg，667 m2条件下，施药2．5h后，菠菜根系及叶片的残留即符合国家标准，毒死蜱用量低于l m2施 Iqg，667 m2时，则需60d，但甲胺磷即使用量为lm2， 药40d后，菠菜产品安全，但用量达2kg佑67 k啪67 60d后其残留量仍高于国家限量。胡萝h根系中农药降解较菠菜慢，均需90d才能符合我国或日本 限量要求。胡萝h叶面喷施农药后，肉质根中毒死蜱和氯氰菊酯需8d便降至日本限量以下，而甲 胺磷则不能用于安全生产。此外，土壤浇施农药可导致土壤污染，但土壤中氯氰菊酯降解较快，毒 死蜱次之，甲胺磷较慢，在土壤浇施农药量4kg，667m2条件下，60d时甲胺磷、毒死蜱、氯氰菊酯 在土壤中的残留量分别达O．39、0．23和O．07 mgmg。 关键词：氮肥，菠菜，胡萝I、，农药 Abstract Inthis e毹ctof onthe p印e‘me nitrogcn(N)dosagesgrowtll，yield，quaIily∞dN，phosphonIs(P) 锄d dis埘butionof c帅tare disc懈sed potassium(K)uptaJce卸dspinach锄d studied，we the咒Iatio∞hip bet、veenN锄d tIlrcedi脏rcm aging，卸alyzed cyperfIl甜埘n) under illthcsoilaIld onthcleaf．MainconclllsioIlS越 absorpti∞arId w砒ering deg枷ation spraying follows： Resu