气动往复振动式叶理条机的研究.pdf

摘 要 茶叶理条机械是茶叶初制加工过程中主要设备中的一种。茶叶理条机械的机构设 计是根据我国传统手工加工茶叶的手法进行分析研究的。并最终加以改进与完善后研 制出更具有竞争性的茶叶理条机械。在茶叶理条机械工作时，槽锅作往复直线运动， 带动锅槽内部的茶叶运动，并相互碰撞，利用茶叶自身的特性，最终达到理条的目的。 另外，可以根据加工的需要选择是否加放加压棒。 多年来，我国茶叶工作者一直都在对茶叶理条机进行研制与改进，也实现了一些 较为先进的机械结构。不过，传统理条机械还具有一些较为复杂的问题亟待解决：第 一、传统设备的热效率低且热损耗高，造成大量的能源浪费与环境污染。其热效率只 有不到一半。第二、传统理条机械的加热装置分布不太合理，造成锅槽内的温度分布 不均匀，进一步造成茶叶品质的不均匀，往往是中间部分的温度高，四周或某个角落 的温度很低，不利于统一和提高茶叶品质。第三、传统理条机械的传动装置结构较为 复杂，造成整个机器的体积过大，质量过高，不利于整机的搬运。另外，传动部件较 易磨损，需经常更换。由于是每个机器都配备一个独立的传动系统，不利于大规模的 集中化、统一化管理操作。第四、在理条机械运行过程中，会产生很多茶叶灰尘和噪 音污染，往往都超过了国家对理条机械的执行标准，会对从业者的人身健康形成危害。 所以，新型茶叶理条机械的开发与研制就成为现代茶叶机械行业对理条机研究的主要 方向。而且研制出新型理条机械对茶叶加工行业的实际生产意义极为重大。 本课题对茶叶理条机进行了综合分析，集中进行改进。主要从加热方式、传动方 式、能源选择等几个主要方面进行改进研制。采用远红外辐射上加热技术进行茶叶的 加热，解决了热效率利用率低，热损耗高的缺点；将气动技术引入到茶叶初制加工机 械中，填补了该行业的空白，解决了传动结构复杂等缺点；远红外的加热原理是使茶 叶内部分子运动加剧升温，达到升温失水的目的，该技术较传统热传递加热，具有加 热快、热线率高、所制得的茶叶香气高长等特点。 气动往复振动式茶叶理条机的主要参数如下：产品型号：6CL-50-6；加热热源： 远红外辐射热源；锅槽数量(个)：6；气缸活塞行程(mm)：120；台时产量(kg/h)：15～ 20 鲜叶；运动部分质量(kg)：17；往复次数(次/min)：170～240；槽锅尺寸(mm)： 720×500×100；整机外形尺寸(mm)：l480×700×650；加热装置总功率：4.8kw。 气动往复振动式茶叶理条机的主要研究结果如下：该机的预热的时间较传统理条 机械明显缩短，可以缩短一半以上，预热时的热损耗较低。由于是热量直接作用于茶 I 叶本身，热损耗低，所以单锅茶叶加工时间较老机型加工时间明显缩短，单锅能耗低， 台时产量明显提高，茶叶碎茶率低，色泽翠绿。以上的诸多优点都直接证明了气动往 复振动式茶叶理条机的研究，对于传统茶叶理条机械的改进创新提供了很好的先例。 关键词：茶叶理条机，气动技术，远红外辐射加热，上加热 II Abstract Tea shaping machine is one of the main equipments during the tea process. The institutional design and analytical study of tea shaping machine is based on the techniques of traditional tea manual processing in China. And designing a more competitive tea shaping machine after ultimately improved. When the tea shaping machine working, the groove pot doing reciprocating linear motion, drive the tea inside the groove pot move and collide with each