大白菜品质性状合评价及配合力研究.pdf

摘要 摘要 本研究选用15份风味品质不同的大白菜品种和5份自交系为试材，对】5份品种 进行风味品质和营养成分、植物学性状的相关性进行研究，并对其进行模糊综合评判和 灰色关联分析；以5份自交系为亲本进行完全双列杂交分析，对其营养成分进行配合力 和遗传效应分析。目的在于解决以下问题：首先，研究风味品质与营养成分、植物学性 状之间的相关关系，提出大白菜品质评价的简易鉴定筛选评价指标；其次试用模糊综合 评价和灰色关联分析法对大白菜的综合品质进行评价；最后对5份亲本，20个杂交组 合进行配合力和遗传效应分析，为大白菜的品质育种提供理论依据。 —_f试验结果表明： 、 I．根据营养品质、风味品质、植物学性状问的相关分析，最后提出用中肋宽伥、 可溶性固形物含量、挣重作为评价风味品质、营养品质、产量的简易鉴定选择的指标性 状。 2．通过配合力和遗传力分析得出蛋白质、水分、粗灰分以非加性效应为主，遗传 力低，粗纤维、维生素c、可溶性糖、可溶性固形物以加性效应为主，遗传力高。 秒7在品质综合评价中，将灰色关联分析与相关分析、综合评判结合起来效果会更 酶。J 关键词：大白菜品质性状评价配合力 奎j!查些查兰堡主丝苎垫竺兰!旦—————————————三一 AND COMBINING THE EVALUATION COMPREHENSIVE ANALYSESOF CHARACTERS ABILITY QUALITY IN CABBAGE CHINESE Abstract as the5 wereused and lines The taste Chinese cultivars inbred different 15 quality cabbage betweentaste and material．Correlation botany the quality,nutritional experimental quality was the evaluation characterofthe15cultivars fuzzy studied，andby analyse comprehensive of for and effect and associate method ability grey ana