北京地区葡萄品生态区划研究.pdf

北京地区葡萄品种生态区划研究 摘 要 本研究在对北京地区各葡萄产区生态资源调查的基础上 详细统计分析了北京 地区 14 个区县 1971-2000 年连续 30 年气象资料 系统研究了品种与生态环境之间 的关系 得出了这些区县适宜发展的品种 研究结果如下 1. 根据葡萄对生态条件的要求 选择影响葡萄生长 发育 产量 品质的 11 个重要气象因子 采用系统聚类方法 将北京地区分为 4 类地区 第一类地区 延 庆 第二类地区 密云 平谷 怀柔 第三类地区 通县 大兴 顺义 朝阳 房 山 昌平 丰台 第四类地区 海淀 石景山 门头沟 2. 对以上四类地区的地理概况 栽培现状 生态条件等进行了详细分析和评价 并结合部分地区葡萄品种的物候期 品质分析 提出了各区葡萄生产的发展方向及 适栽品种 延庆地区 气候干旱冷凉 宜于发展欧亚种鲜食品种及酿酒品种 是生产绿色 无公害产品的重要地区 宜发展酒型 干红 干白葡萄酒及香槟酒 冰雹和大风等 是延庆地区发展葡萄生产的不利因素 应采取必要措施 积极防御 密云 平谷 怀柔地区 对于鲜食品种 早中熟品种适宜发展欧美杂交种 晚 熟品种可选择欧亚种 由于积温和降水条件限制 不宜大规模发展酿酒葡萄 可利 用密云 平谷 怀柔旅游资源丰富的优势 建小型酒庄 顺义 通县 大兴 朝阳平原地区 对于鲜食品种 早 中熟品种适宜发展欧 美杂交种 晚熟和极晚熟品种可选择欧亚种 不宜大规模发展酿酒品种 宜于发展 美州种 欧美杂交种的制汁品种 房山 昌平 丰台地区 对于鲜食品种 早中熟品种适宜发展欧美杂交种 晚 熟 极晚熟品种可选择欧亚种 可在气候冷凉 降水少的缓坡 丘陵发展欧亚种早 中熟品种以平衡市场的供应 1 海淀区 石景山区考虑到城市的建设 葡萄生产应适度发展 门头沟是北京地 区唯一的纯山区 葡萄品种以欧美杂交种为主 并和当地旅游相结合 关键词 北京地区 葡萄品种 生态区划 聚类分析 2 Study on ecological regionalization of grape varieties in Beijing Postgraduate Zhou Pin Horticulture Supervised by: Prof. Chao Wuji Prof. Li Jiang Abstract On the basis of investigating ecological resources of grape product areas in Beijing, the climatic data from 1971 to 2000 were analysized in detail and relationships between varieties and ecological environment s were studied systematicly. The result s of this study are as follows 1. According to the grape ecological requirements, eleven climatic factors which affect the growth development yield and quality of grape were selected. By means of systematic cluster, Beijing was divided into four regions. I Yanqin II Miyun, Pinggu, Huairou III Shunyi, Tongxian, Daxing, Chaoyang, Fen